food-monitor: Der BVE-Konjunkturreport März 2026 zeigt Umsatz, Export, Produktion, Rohstoffmärkte und Geschäftsklima der Ernährungsindustrie. Umsätze der Ernährungsindustrie gestiegen. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Dezember …
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Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
End of Fish Day am 19.03.2026: Fischpopulationen schützen!
food-monitor: Zehn Organisationen fordern zum End of Fish Day 2026 einen Wandel beim Fischkonsum und verbindlichere Nachhaltigkeitskriterien in Verpflegung und Handel. Zehn Organisationen fordern grundlegenden …
WeiterlesenWas sich Konsumenten bei Loyalty-Programmen wünschen
food-monitor: Eine Ipsos-Studie untersucht Erwartungen an Kundenbindungsprogramme, bei denen einfache Nutzung für viele Befragte besonders wichtig ist. Neue Ipsos-Studie: Deutsche Konsumenten haben klare Vorstellungen davon, …
WeiterlesenMilchmarkt Anfang 2026
food-monitor: Der Milchindustrie-Verband beschreibt Anfang 2026 hohe Milchmengen, fallende Erzeugerpreise und stabile Nachfrage. Marktdaten und Einordnung. Große Milchmengen, steigende Energiekosten und hohe Verbraucherakzeptanz. Beim 16. …
WeiterlesenUnlautere Handelspraktiken (UTP): Tätigkeitsbericht der BLE erschienen
food-monitor: Der BLE-Tätigkeitsbericht 2025 dokumentiert die Durchsetzung des Verbots unlauterer Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat heute ihren Tätigkeitsbericht …
WeiterlesenSpirituosen und Mocktails ohne Alkohol?
food-monitor: Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein prüfte alkoholfreie Spirituosenalternativen und Mocktails auf Zutaten, Kennzeichnung und Restalkohol. Ob Schwangerschaft, gesunder Lebensstil, religiöses oder Lifestyle-Fasten – der Verzicht auf …
WeiterlesenWarum Schweinsohr, Pizza und Burger immer öfter pflanzlich sind
food-monitor: Ein ProVeg-Ranking beschreibt das pflanzliche Angebot ausgewählter Gastronomieanbieter und betont Geschmack als wichtigen Erfolgsfaktor. ProVeg-Ranking: Weil es einfach schmeckt. Ob das Franzbrötchen am Morgen …
WeiterlesenNABU & LBV mit Forderungen zur Agrarministerkonferenz: Natur & Landwirtschaft stärken
food-monitor: NABU und LBV fordern zur Agrarministerkonferenz gesicherte Mittel für Agrarnaturschutz ab 2028 und eine zügige Umsetzung der EU-Naturwiederherstellung. Gelder für Agrarnaturschutz in der GAP …
WeiterlesenGesundheitsvorsorge: Junge Erwachsene berichten über Alltagshürden
food-monitor: Eine Forsa-Befragung für die mkk untersucht Alltagshürden gesundheitsbewussten Verhaltens bei jungen Erwachsenen; die Angaben beruhen auf Selbstauskünften. Neue forsa-Umfrage im Auftrag der mkk – …
WeiterlesenViele Menschen mit Adipositas haben gesundheitliche Folgeprobleme
food-monitor: Eine Studie prüft neue Adipositas-Kriterien und berichtet, dass viele Menschen mit Adipositas bereits gesundheitliche Folgeprobleme aufweisen. Neue Studie zu Adipositas-Kriterien. Die meisten Menschen mit …
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