Strategisches Packen im Supermarkt schützt empfindliche Lebensmittel und hilft beim Transport gekühlter Produkte. Foto: © VZ NRW/adpic Obst und Gemüse, eben im Supermarkt noch gezielt …
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Berg-, Beluga-, Pardina- und Puy-Linsen eignen sich für unterschiedliche Gerichte. (BZfE) – Die Vielfalt der Linsen ist groß. Neben den bekannten Tellerlinsen gibt es noch …
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Clubäpfel werden über spezielle Lizenz- und Vermarktungssysteme unter geschützten Markennamen angeboten. (BZfE) – Elstar, Jonagold und Gala sind bekannte Apfelsorten. Daneben liegen im Supermarkt immer …
WeiterlesenEine Studie untersucht Ernährungsregeln und irreführende Gesundheitsinformationen in 300 Social-Media-Videos. (BZfE) – Wenn Influencerinnen und Influencer in den sozialen Medien Tipps zur gesunden Ernährung geben, …
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Lidl meldet für Schwarz-, Grün- und Rooibostee seiner Eigenmarken eine vollständige Beschaffung nach anerkannten Zertifizierungsstandards. Lidl in Deutschland bezieht den Tee seiner Eigenmarken ab sofort …
WeiterlesenEine Befragung von 330 Verantwortlichen zeigt, wie Lebensmittelunternehmen auf Kostensteigerungen, Lieferkettenrisiken und Cyberangriffe reagieren. Berlin/Bonn, 24. September 2026. Die deutsche Ernährungsindustrie hat aus den Krisen …
WeiterlesenDas NIM-Konsumklima sinkt für Oktober auf minus 30,6 Punkte; höhere Sparneigung und schwächere Einkommenserwartungen belasten die Stimmung. Nürnberg, 25. September 2026 – Die Stimmung der …
WeiterlesenSupermärkte und Discounter sind die wichtigsten Einkaufsorte der befragten Mineralwasserkäufer. Das zeigt die öffentlich zugängliche Studienvorschau „Mineralwasser 2026“ von mafowerk. Große Verbrauchermärkte und Getränkeabholmärkte folgen …
WeiterlesenEl Niño erhöht Beschaffungsrisiken – doch Modellverluste sind keine bereits eingetretenen Ernteausfälle. Reis, Zucker, Kaffee, Kakao und Palmöl stehen im Mittelpunkt einer FoodNavigator-Analyse zu El …
WeiterlesenEin neuer Entwurf soll die Halal-Prüfung gentechnisch veränderter Produkte entlang der gesamten Herstellung konkretisieren. Indonesiens Halal-Behörde BPJPH hat bei der Welthandelsorganisation einen 21-seitigen Regelungsentwurf eingereicht. …
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