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Neueste Beiträge

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) bekommt eine neue Struktur

11. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bundesminister Rainer stellt BMLEH neu auf – effiziente Strukturen für eine starke Landwirtschafts-, Ernährungs- und Heimatpolitik. Mit einer umfassenden Neuordnung richtet Bundesminister Rainer das Ministerium …

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EU-Klimagesetz: Emissionsminderung von 90 % bis 2040

11. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Ab 2036 können 5 % der Emissionskürzungen über internationale CO₂-Zertifikate abgebaut werden. Zertifikate dürfen nur in Sektoren außerhalb des EU-Emissionshandels genutzt werden Die Einführung des …

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Milchgipfel 2026: Bauernverband fordert Kriseninstrumente

11. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Risikoausgleichsrücklage und bessere Prognosen verlangt Beim Milchgipfel im Februar 2026 forderte der Deutsche Bauernverband von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer zusätzliche Instrumente für den Umgang mit starken …

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Europas Biomarkt 2024: 58,7 Milliarden Euro Umsatz, Biofläche stabil

11. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Der Bioeinzelhandelsumsatz in Europa erreichte 2024 insgesamt 58,7 Milliarden Euro. Deutschland blieb der größte europäische Biomarkt, während die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Europa nahezu stabil …

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Bauernverband: Klimaschutzplan 2026 muss Sonderrolle der Landwirtschaft anerkennen

11. Februar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: Klimaschutz und Produktivität nicht gegeneinander ausspielen. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, betont vor dem Hintergrund des bekannt gewordenen Entwurfs für einen Klimaschutzplan …

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Kochen am offenen Feuer als Erlebnis

10. Februar 2026 food-monitor pr4food

Eine Feuerstelle im Garten ist längst nicht mehr nur eine Wärmequelle. Immer häufiger steht sie im Mittelpunkt gemeinsamer Mahlzeiten im Freien. Das Kochen über offenem …

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Valensina Rezept-Tipp: Benjamin Blümchens Kirsch-Joghurt-Eis

10. Februar 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Benjamin Blümchens Kirsch-Joghurt-Eis Fruchtig-cremiger Eisgenuss Gefrierzeit: 6 Stunden Zutaten für 9 – 10 Eis am Stiel: 250 g Kirschen 300 g Joghurt 80 g Agavendicksaft …

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Valensina Rezept-Tipp: Schlumpfiges Fruchtsorbet mit Apfel und Crunch

10. Februar 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Schlumpfiges Fruchtsorbet mit Apfel und Crunch Fruchtiges Eisvergnügen für kleine und große Helden Am besten in der Eismaschine zubereiten Gefrierzeit: 1 Stunde Zutaten für 6 …

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Valensina Rezept-Tipp: Fruchteis-Zauber mit Bibi & Tina

10. Februar 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Fruchteis-Zauber mit Bibi & Tina Sommerlicher Spaß am Stiel Gefrierzeit: 6 Stunden Zutaten für 9 – 10 Eis am Stiel: 150 g Himbeeren 2 EL …

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Rote Traube und Orange-Maracuja sorgen für noch mehr fruchtige Vielfalt von Valensina

10. Februar 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Beliebte Saft- und Nektar-Sorten bereichern das Valensina Sortiment Ab sofort ist die Valensina-Vielfalt um zwei Sorten reicher: Der Saft Rote Traube sowie der Nektar Orange-Maracuja …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Vier Schalen mit unterschiedlichen trockenen Linsen in braunen, grünen und schwarzen Farbtönen

Welche Linse für welches Gericht?

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Buchweizen-Gemüse-Bowl mit geröstetem Gemüse, Petersilie und Kürbiskernen

Buchweizen: Trendkorn ohne Gluten

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

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