BMEL legt zweiten NRI-Zwischenbericht vor. Im Rahmen der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) … mehr
REZEPTTIPP: Würzige Emmer-Kräcker
Mit Emmervollkornmehl und Saaten der SchapfenMühle und Gewürzmischung von WIBERG Zutaten für würzige Emmer-Kräcker: 240 g SchapfenMühle Emmervollkornmehl 15 g … mehr
Das flüssige Gold der Küche: Kochen mit Olivenöl
Von der Vorspeise bis zum Dessert: Die Wunderwelt des Olivenöls. Ohne Olivenöl geht in den Mittelmeerländern nichts. Fast nichts. Zumindest … mehr
Senf im Test bei ÖKO-TEST: Viele empfehlenswert – Alnatura patzt
Mittelscharf, lecker und gut – das trifft auf die meisten Senfe im Test zu. ÖKO-TEST kann rund zwei Drittel der … mehr
Erdbeeranbau in Deutschland
Die Erdbeer-Anbaufläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 wurden auf insgesamt 14.010 Hektar Erdbeeren … mehr
Tag der Streuobstwiese: Handelsklassen für Obst abschaffen
NABU fordert, die artenreichen Wiesen durch bessere Politik zu erhalten. Zum europäischen Tag der Streuobstwiese am 26. April fordert der … mehr
Mineralöl in Kellogg’s Cornflakes: foodwatch fordert öffentlichen Rückruf
foodwatch hat die Lebensmittelfirmen Kellogg’s und Schär aufgefordert, mit Mineralöl verunreinigte Frühstücksflocken umgehend öffentlich zurückzurufen. „Ökotest“ hatte in Cornflakes von … mehr
Neue EU-Vorschriften: weniger Verpackungen, mehr Wiederverwendung und Recycling
Am Mittwoch (24.04.2024) nahm das Parlament neue Regeln an, die für nachhaltigere Verpackungen und weniger Verpackungsmüll in der EU sorgen … mehr
Bundeskabinett billigt Beschränkungen zum Einsatz von Glyphosat
Özdemir: Rechts- und Planungssicherheit für Landwirtschaft – neue Wege aufzeigen. Das Bundeskabinett hat heute auf Vorlage von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir … mehr
Nitratinitiative fordert Deutschlandtempo beim Wasserschutz
Novelle des Düngegesetzes seit einem Jahr ohne Fortschritt. Vor einem Jahr hat das Bundeslandwirtschaftsministerium den Entwurf eines zweiten Gesetzes zur … mehr