Gute Nachrichten für Kaffeebäuerinnen und -bauern: Fairtrade erhöht den Mindestpreis für Kaffee, der im Ursprung an die Kooperativen gezahlt werden … mehr
Fairtrade erhöht Mindestpreis für Kaffee
Wolfra launcht neuen Sommersaft „Sommer Ananas-Kokos“
Saisonale Spezialitäten in der Mehrweg-Glasflasche sorgen für fruchtige Abwechslung und sommerliches Umsatzplus Mit drei fruchtigen Säften läutet die Natursaftkelterei Wolfra … mehr
Einwegkunststofffonds ohne Lenkungswirkung
Deutsche Umwelthilfe fordert zusätzlich Abgabe auf Einweg-Take-Away-Verpackungen und -Plastikflaschen. Hersteller von Einweg-Bechern und Zigaretten sollen künftig dafür zahlen, dass Kommunen … mehr
Deutsche Umwelthilfe klagt gegen Starbucks, Rewe und Cinestar zur Einhaltung der Mehrwegangebotspflicht
Erste Erfolge und weitere Verstöße. Das rechtliche Vorgehen der Deutschen Umwelthilfe (DUH) gegen Verstöße zur Mehrwegangebotspflicht bei Gastronomieunternehmen zeigt erste … mehr
Rheinland-Pfalz bringt Entschließungsantrag zu Lebensmittelverschwendung in den Bundesrat
WWF begrüßt Länderinitiative. Am Freitag stimmt der Bundesrat über einen Entschließungsantrag aus Rheinland-Pfalz zum Thema Lebensmittelverschwendung ab. Das Bundesland fordert … mehr
Geschlechtsbestimmung im Ei endlich auf wissenschaftliche Grundlage stellen
Tierschutzgesetz schnell ändern. Die Ergebnisse der Studie zum Schmerzempfinden im Hühnerembryo bestätigen, dass bis einschließlich des 12. Bruttages ein Schmerzempfinden … mehr
Krebs: Honig effektiv zur Prävention und Behandlung oraler Mukositis
Die orale Mukositis ist eine häufige Nebenwirkung bei Chemotherapie oder Bestrahlung im Rahmen einer Krebsbehandlung. Welche Behandlungen zur Prävention oder … mehr
Veggie-Schnitzel im Test
Geschmacklich sind fast alle gut. Schnitzel müssen nicht aus Fleisch sein – auch um das Klima zu schützen: 7 von … mehr
Woraus besteht veganer Ei-Ersatz?
Pflanzenbasierte Ei-Alternativen ersetzen beim Kochen und Backen die typischen Eigenschaften von Eiern. So sorgen sie beispielsweise für die nötige Bindung … mehr
Faire Ostern?
Wie fair Zertifikate auf Schokoladenverpackungen wirklich sind. Ostern ohne Schokolade? Undenkbar! Doch unter welchen Umständen werden die Leckereien eigentlich produziert? … mehr