Gesunde Ernährung für den Darm
„Du bist, was du isst“, besagt der Volksmund und erfasst dabei in einem sehr einfachen Satz die Bedeutung des Essens für die Gesundheit. Gesunde Ernährung …
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Engpass und steigende Preise: Rettet der Labor-Kakao unseren Schokohasen?
Pünktlich zu Ostern schlagen die steigenden Schokoladenpreise auf die Stimmung der Verbraucher: Der Kosten für Kakaobohnen haben sich innerhalb eines Jahrzehnts quasi verdreifacht. Die Herausforderungen …
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Verbände veröffentlichen Ölpflanzen-Strategie
Handelskonflikt: Selbstversorgung stärken. Angesichts des globalen Zollstreits fordern OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland und die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen (UFOP) …
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Innovative Fleischprodukte: Trends inszenieren, Umsatz steigern
Welche Produkte sind bei den Konsumenten gefragt, welche Trends versprechen attraktive Abverkäufe? Unter den aktuellen Top Ten Trends von Innova Market Insights hat Hydrosol drei …
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Behörden finden 140 illegale Pestizide in Lebensmitteln
Zwei Drittel aller untersuchten Bananen betroffen. Zivilgesellschaftliches Bündnis fordert EU-Exportverbot für verbotene Ackergifte. Deutsche Behörden haben in Lebensmitteln Rückstände von 140 illegalen und teils hochgiftigen …
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Das bedeutet die Frühjahrsdürre
Hobbygärtner erfahren es gerade im Kleinen, die Landwirtschaft trifft es im Großen: Es ist viel zu trocken. Das Frühjahr 2025 zählt bislang zu den trockensten …
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Tee vereint Freude und Freundschaft! Tag des Tees am 21. Mai.
Auch in diesem Jahr ist der 21. Mai wieder ein Feiertag für alle, die Tee in ihr Herz geschlossen haben. In Anlehnung an den International …
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Alkoholfreie Biere weiter auf Wachstumskurs Brauer-Bund
Produktion hat sich in 20 Jahren mehr als verdoppelt. Zum „Tag des Deutschen Bieres“, der am 23. April anlässlich des Geburtstages des Reinheitsgebotes gefeiert wird, …
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Kuhn Rikon: Edelstahl statt Beschichtung
Bratpfannen für anspruchsvolle Köche. Was Küchenprofis schon länger verwenden, wird immer mehr zum Trend-Kochgerät: Unbeschichtete Bratpfannen aus Edelstahl sind robust, kratzfest und langlebig. Die Schweizer …
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Ostern: Wenn die Blumen welk sind und die Schokolade schmilzt
Ostern ist eine gute Gelegenheit, Ihren Lieben eine Freude zu bereiten – sei es mit süßen Schokoladen-Spezialitäten aus Frankreich, bunten Blumen aus den Niederlanden oder …
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