0,82 Eier pro Tag oder 298 Eier an 365 Tagen – so viele Eier hat eine Legehenne in Deutschland im Jahr 2018 durchschnittlich gelegt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zu … mehr
Letzte Beiträge
Magnesium senkt das Risiko für Knochenbrüche bei Osteoporose
Wie wichtig Calcium für den Aufbau und Erhalt gesunder Knochen ist, ist bekannt. Doch auch Magnesium spielt eine bedeutende Rolle beim Wachstum und bei der Stabilisierung der Knochen. Eine aktuelle … mehr
Fisch zu Ostern? Ja, wenn er nachhaltig gefangen wurde
Wer Produkte mit dem MSC-Siegel wählt, muss auch an den Feiertagen Fisch nicht aussparen. Der Verzicht auf Fleisch bringt es mit sich: Besonders an den Osterfeiertagen ist Fisch eine begehrte … mehr
BMEL zu Resistenzraten auf Hähnchenfleisch
Zu der von Germanwatch in Auftrag gegebenen Untersuchung zu Resistenzraten auf Hähnchenfleisch kann ein Sprecher des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gerne wie folgt zitiert werden: „Zu viel Antibiotika … mehr
Antibiotika-resistente Erreger in mehr als jeder zweiten Fleischprobe
Untersuchung im Auftrag von Germanwatch: 56 Prozent der getesteten Hähnchen mit resistenten Erregern. Bei jedem dritten Hähnchen sogar Resistenzen gegen Antibiotika der höchsten Priorität für Menschen. Germanwatch fordert Verbot des … mehr
Mandeln als Teil einer gesunden Ernährung
Mandeln als Teil einer gesunden Ernährung Die Maßnahmen zur Vermeidung von Übergewicht klingen so einfach: mehr Bewegung und gesunde Ernährung. Mehr als die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland sind jedoch … mehr
Zu transparent? Nutri-Score vorläufig verboten
Gericht erlässt einstweilige Verfügung gegen Nutri-Score. iglo kündigt sofort Berufung an. Das Landgericht Hamburg hat eine einstweilige Verfügung gegen die Kennzeichnung von iglo-Verpackungen mit dem Kennzeichnungssystem Nutri-Score erlassen. Die Einführung … mehr
„Pimp your Monk“: Heyl zu Herrnsheim im neuen Gewand
Der Mönch auf den Heyl zu Herrnsheim Etiketten gehört vermutlich zu den bekanntesten Motiven der deutschen Weinwelt. Er verweist auf die klösterlichen Wurzeln des Weinguts, die bis ins Jahr 1561 … mehr
Lammfleisch für das Ostermenü – nicht immer edel
Beim Kauf von Lammfleisch lohnt es sich für den Verbraucher genau hinzuschauen. Die amtliche Begutachtung zeigt einige der möglichen Qualitätsmängel auf. Lammrücken, Lammkotelett und Lammsteaks – zu Ostern werden viele … mehr
Erhöhtes Cholesterin im Blut: Schaden Eier der Gesundheit?
Neue US-Studie – Herzstiftungs-Experte vor Ostern: Nicht Ei alleine, sondern gesamtes Ernährungskonzept entscheidend. Erhöhen Eier den Cholesterinspiegel und schaden so dem Herzen? Ab wie vielen Eiern pro Woche wird es … mehr
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