Im Herbst reifen die Früchte der Mehlbeere. Die roten Äpfelchen mit dem mehlig-süßen Geschmack sind nicht giftig, wie viele denken. … mehr
Mehlbeere: gesundes Wildobst für Mus, Konfitüre und Gebäck
WIE DROHNEN DIE LANDWIRTSCHAFT DER ZUKUNFT NACHHALTIGER MACHEN
Drei Fragen an den Wirtschaftsinformatiker Ingolf Römer vom Projekt EXPRESS. Er steuert Drohnen über Weinberge und Obstplantagen und testet Lösungen … mehr
Tag der Schulverpflegung: Ausgewogene Ernährung ist Schlüssel für ein gesundes Leben
Unter dem Motto „Vielfalt schmecken und entdecken“ sind beim bundesweiten Tag der Schulverpflegung am 23. September alle Akteure und besonders … mehr
Wie sich Übergewicht auf die Psyche auswirkt
Mobbing und Depression bei Jugendlichen. Im Teenageralter leiden Mädchen häufiger an Depressionen. Jungs sind dann stärker betroffen, wenn sie ein … mehr
Milch von der Weide: Weidemilch kann mehr als CO2 einsparen
Um das Klima zu schützen, greifen viele zu pflanzlichen Milchalternativen. Sie wollen damit das Klima schützen und/oder lehnen tierische Lebensmittel … mehr
Weltstillwoche 2021: Unterstützung für Stillende
Stillen ist die natürliche Ernährung von Säuglingen. In einem stillfreundlichen Umfeld fällt Mutter und Kind das Stillen leichter. Deswegen legt … mehr
Die Birnen sind reif
Im Rheinland sind die Birnen reif! Die rheinischen Obsterzeuger ernten jetzt die süßen Früchte. Manch einer mag sie knackig und … mehr
Chips auf der Fernseh-Couch muss auch mal sein. Vorausgesetzt es wird nicht zuviel.
Vernünftig unvernünftig: So halten Sie die Balance. Brokkoli statt Burger und Wasser statt Wein – so ist es vernünftig? Nicht … mehr
Nutri-Score: Bio-Branche fordert mehr Transparenz für Verbraucher*innen
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat betroffenen Verbänden die Möglichkeit eingeräumt, Vorschläge zu Weiterentwicklungen des Nutri-Score-Algorithmus einzureichen. Der … mehr
Studie stellt Heumilch hervorragendes Nachhaltigkeits-Zeugnis aus
BOKU Wien: Heuwirtschaft ist von großer klimapolitischer Bedeutung. Heumilchprodukte gewinnen am deutschen Markt immer mehr an Bedeutung. Gewichtige Gründe dafür: … mehr