Die Rolle der Cannabinoide im Körper Es hat sich in Studien gezeigt, dass der Körper des Menschen tatsächlich zwei natürliche … mehr
Lebensmittel und Getränke mit CBD Öl zubereiten
Wie haben sich die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte 2020 entwickelt?
In der Wahrnehmung vieler Menschen sind die Lebensmittelpreise während des Coronajahrs 2020 deutlich gestiegen. Tatsächlich lagen die Verbraucherpreise für Nahrungsmittel … mehr
Der Hobbybäcker-Versand: Einfach backtastisch
Ob knuspriges Sauerteig-Brot mit Chiasamen oder stylischer Drip-Cake, immer mehr Menschen entdecken die Liebe zum Backen. Dabei sollen die Leckereien … mehr
Deutsche wollen weg von der Massentierhaltung
Fast Dreiviertel der Verbraucher sind für ein Verbot der Massentierhaltung. Das zeigt eine neue Umfrage von ProVeg. Die Ernährungsorganisation fordert: … mehr
Bundesministerin Julia Klöckner stellt aktuelle Strukturdaten zum ökologischen Landbau 2020 vor
Jeder siebte Betrieb arbeitet ökologisch. Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat die aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau … mehr
Pink Paradise! Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren werden im Freakshake zur knalligsten Farbe des Sommers
Was passt dazu besser zum „Tag der Farbe Pink“ als ein verrückter Shake mit frischen Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, den … mehr
Rezept: Pink–Berry–Freakshake
Speziell – aber nicht nur! – für den Tag der Farbe Pink haben wir einen farbenprächtigen und extrem leckeren Freakshake … mehr
Vitaminreichste Frucht der Welt: Camu-Camu
Camu-Camu gilt als echtes Superfood und als Wundermittel für schöne Haut. Doch wie gesund ist die unscheinbare Beere wirklich und wie steht es … mehr
Fortschritt bei der funktionellen Charakterisierung menschlicher Geruchsrezeptoren
Ein Wissenschaftlerteam des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München hat nun entdeckt, dass der Geruchsrezeptor OR5K1 sowohl bei Menschen … mehr
Steigende Kosten und Unsicherheit auf dem Weltmarkt verzögern Erholung des Exportklimas
Nach einem Corona-bedingten Einbruch im Jahr 2020 zeigt sich die Stimmung der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2021 positiver. Das ergab … mehr