Marken können Märkte verändern. Die Corona-Krise wirkt sich auf viele Lebensbereiche aus. Ein Punkt ist, dass derzeit über 80 Prozent … mehr
Florentiner: knusprige Mandeltaler mit zarter Karamellnote
Florentiner sind keine klassischen Weihnachtsplätzchen. Dennoch machen sie sich sehr gut auf einem Adventsteller zwischen Lebkuchen und Zimtsternen. Die knusprigen … mehr
Nüsse küchenfertig machen
Eine Advents- und Weihnachtszeit ohne Nüsse? Für viele Verbraucherinnen und Verbraucher undenkbar. Wal- und Haselnüsse sind hierzulande besonders beliebt. Das … mehr
Kinder mit ADHS: Ernährung kann Verhalten und Hirnaktivität verändern
Eine Diät, die auf wenige Lebensmittelgruppen beschränkt ist, kann die Symptome von Kindern mit ADHS offenbar deutlich reduzieren. Wissenschaftlerinnen und … mehr
BVEI fordert Lebensmitteleinzelhandel auf, auch bei Fertigprodukten ausschließlich auf Erzeugungsketten ohne Kükentöten zurückzugreifen
Ab 1. Januar 2022 greift das neue Gesetz zum Ausstieg aus dem Kükentöten, das die deutsche Eierwirtschaft maßgeblich mit auf … mehr
Von Umwelt über Lebensmittel bis hin zu Arbeits- oder Finanzthemen – im Jahr 2022 ändern sich viele Gesetze.
Die Verbraucherzentrale fasst die wichtigsten Veränderungen für Sie zusammen. Hier ein Auszug betreffend Lebensmittelthemen. Endgültiges Aus für die Plastiktüte Die … mehr
Einzelhandelsumsatz im Oktober 2021 um 0,3 % niedriger als im Vormonat
Einzelhandelsumsatz 3,5 % über Vorkrisenniveau. Einzelhandelsumsatz, Oktober 2021 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -0,3 % zum Vormonat (real) +0,2 % zum Vormonat (nominal) … mehr
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Dezember 2021
Corona dämpft Geschäftserwartungen der Lebensmittelhersteller. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im September 2021 einen Umsatz von 16,2 Milliarden Euro. Damit … mehr
#Haltungswechsel: ALDI stellt gesamte Wertschöpfungskette bei Schweinefrischfleisch auf deutsche Herkunft um
Der Haltungswechsel geht weiter: Bis zum vierten Quartal 2022 soll die komplette Wertschöpfungskette bei konventionellem Schweinefrischfleisch – von der Geburt … mehr
Chancen neuer genomischer Techniken für Ernährungssicherung und Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft nutzen!
Agrar-, Gartenbau- und Ernährungswirtschaft appelliert an die neue Regierung. 22 Verbände der Agrar-, Gartenbau- und Ernährungswirtschaft haben anlässlich der Bildung … mehr