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Ratgeber für Verbraucher, Fachinformationen, Pressemeldungen der Lebensmittelwirtschaft zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit

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Göttinger Forscher empfehlen Ampelkennzeichnungen auf Lebensmittelverpackungen

Insbesondere zum Jahresbeginn achten Verbraucherinnen und Verbraucher bei der Wahl von Lebensmitteln vermehrt auf Kalorien, Zucker und Fett. Daher ist die Platzierung von bestimmten Nährwertangaben auf der Vorderseite von Produktpackungen … mehr

Supermarkt der Zukunft: 80 Prozent der Bundesbürger möchten auch künftig von Menschen bedient werden

Apps und smarte Plattformen machen die Ladenfläche zur Einkaufswelt 4.0. Gut zwei Drittel der Deutschen können es sich trotz Lieferdiensten und Online-Angeboten überhaupt nicht vorstellen, in der Zukunft auf den … mehr

Bio-Lebensmittel legen weltweit zu

Wachstumstrend der Biobranche hält weltweit an. „Die Nachfrage nach Bioprodukten nimmt weiterhin zu, immer mehr Produzentinnen und Produzenten wirtschaften biologisch, die Biofläche wächst, und inzwischen liegen aus 178 Ländern Zahlen … mehr

Kundenbefragung: Lebensmittel-Discounter 2018

Preise und Produktqualität überzeugen. Nächstgelegener Discounter häufig erste Wahl. Lidl auf Platz eins. Fast jeder fünfte Kunde hat sich beim Lebensmittel- Discounter schon einmal geärgert. Der am häufigsten genannte Grund: … mehr

Bester Geschmack, einfach und sicher: Sunphenon® Instant-Tees

Die neue Range von Taiyo ermöglicht interessante Produktkonzepte für Getränke, Lebensmittel und Nahrungsergänzung Schwelm, Januar 2018 – Mit den Sunphenon® Instant-Tees des Ingredients-Spezialisten Taiyo können Hersteller jetzt  Konzepte entwickeln, die … mehr

Mehr Frucht, ohne Zuckerzusatz

Die neuen pflanzlichen Joghurtalternativen von Alpro® kommen ohne Zuckerzusatz aus Alpro bringt zwei neue Soja-Joghurtalternativen auf den Markt, die auf Zuckerzusatz und Süßstoffe verzichten. Die beiden Sorten Mango und Kirsche … mehr

Pflanzliche Alpro® Drinks Hafer und Mandel Ungesüßt jetzt auch in Bio-Qualität

Bio-zertifiziert und lecker im Geschmack Bio liegt im Trend und ist längst kein Nischenmarkt mehr. Neben dem bereits bestehenden Alpro Bio Sojadrink bringt Alpro jetzt auch die pflanzlichen Drinks Hafer … mehr

Innovationen im Handel: Wie Kiwis als neue Impulsartikel den Umsatz ankurbeln können

Eine Studie des Kiwi-Weltmarktführers Zespri® im deutschen Handel zeigt: Die Platzierung von Kiwis in innovativen Displays ermöglicht signifikante Umsatzsteigerungen.  Gleichzeitig hilft sie dem Handel dabei, sich zu profilieren. Die deutschen … mehr

Auf der KIN-Bildungsstraße zum Traumjob in der Lebensmittelbranche

Beim KIN-Campus-Day am 28. März 2018 können Fachkräfte aus Lebensmittelindustrie und -handwerk die Weichen für ihren beruflichen Aufstieg stellen.         Neumünster, Januar 2018: Am Mittwoch, dem 28. … mehr

Erfolgreiche Range KNORR Natürlich Lecker! wächst

Hamburg, im Januar 2018. Ab sofort bekommt die beliebte Natürlich Lecker! Range von Knorr Zuwachs: Gleich sechs neue Würzbasen schaffen frische Impulse am Stammregal. Damit baut Knorr die Linie aus … mehr

Embrace the Darkness: Kalifornischer Rotwein Apothic Red erhält Zuwachs

Schon immer präsentiert sich der Wein Apothic, dessen Name sich aus dem lateinischen Wort „Apotheca“, dem Weinkeller, und dem englischen „Epic“, dem Heroischen, zusammensetzt, düster und etwas mythisch. Mit der … mehr

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