Tiefkühlbranche feiert ihre Geburtsstunde. 7 Dollar, einen Ventilator, Eis, Salz – und eine große Portion Neugier, Mut und Zukunftsfreude: Mehr brauchte der … mehr
100 Jahre Tiefkühlung – Innovativ. Frisch. Nachhaltig. Seit 1923.
Looye Honigtomaten: Die essbare Liebeserklärung zum Valentinstag
Zum Valentinstag am 14. Februar sind Looye Honigtomaten die ideale Zutat für gemeinsames Genießen. Dabei geht die Liebe nicht nur … mehr
Gault & Millau wählt Weingut Burg Ravensburg und Künstler Yves Peitzner für erste NFT Edition
Mit der ‚Gault & Millau by HENRIS NFT Collection’ präsentiert das neue Verlagshaus seine erste NFT (Non-Fungible Token) Edition. Hierfür … mehr
Studie auf Pilotbetrieben: Ökolandbau leistet Beitrag zu Klimaschutz
Neue wissenschaftliche Untersuchung vergleicht Umweltwirkungen. Die Bundesregierung hat sich im Koalitionsvertrag 30 Prozent Ökolandbau bis 2030 vorgenommen. Eine neue wissenschaftliche … mehr
Kühe überflüssig: Forscher produzieren naturidentische Milch im Bioreaktor
Kuhmilch wird nicht nur direkt getrunken, sondern dient auch als Basis für zahlreiche andere Nahrungsmittel wie Käse oder Sahne. Weltweit … mehr
Bioplastik-Produkte im Check
Deutsche Umwelthilfe entlarvt Werbeaussagen wie „kompostierbar“ und „plastikfrei“ als Greenwashing und fordert Steffi Lemke zum Einschreiten auf. DUH hat 29 … mehr
Einzelhandelsumsatz 2022 real um 0,6 % niedriger als 2021
Einzelhandelsumsatz, Jahresergebnis 2022 (vorläufig, Originalwerte) -0,6 % im Jahr 2022 gegenüber 2021 (real) +7,8 % im Jahr 2022 gegenüber 2021 (nominal) Einzelhandelsumsatz, … mehr
Serviette – eine Probe, viele Untersuchungsmöglichkeiten
Servietten sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Nicht nur zum Abtupfen des Mundes, sondern auch zum Servieren und Einwickeln … mehr
Zusatzstoffe in Lebensmitteln begünstigen Darmentzündungen
Ein aktueller Überblicksartikel hat sich mit dem Einfluß von ultra-hochverarbeiteten Lebensmitteln auf die Darmbarriere und chronisch entzündliche Darmerkrankungen beschäftigt. … … mehr
Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe – Einfluss auf Endometriose
Manche Nahrungsmittel, Nährstoffe oder Nahrungsgruppen können die körperliche Verfassung, besonders bei häufigem Konsum, nachteilig beeinflussen. Der vorliegende Review ermittelte den … mehr