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Veganuary: Gute Gründe dafür, 2026 mehr Tofu zu essen

8. Januar 2026 food-monitor pr4food

Der Veganuary inspiriert jedes Jahr Millionen Menschen dazu, sich aktiv mit pflanzlicher Ernährung auseinanderzusetzen und neue Gerichte sowie Produkte auszuprobieren. Neben Fleischersatzprodukten, Käsealternativen oder Milchsubstituten …

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Bauernverband kritisiert scheinbares Entgegenkommen beim Mercosur-Abkommen

8. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Bauernverband: Wir brauchen echte Entlastungen, keine Placebos. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, kritisiert den aktuellen Vorschlag der EU-Kommission, den landwirtschaftlichen Betrieben im Rahmen …

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Bioland auf der Grünen Woche 2026

8. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der Öko-Verband präsentiert sich vom 16. bis 25 Januar mit drei Mitausstellern an Stand 152 in der Bio-Halle 22. Unter dem Motto „Wir ackern für …

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Belastete Babynahrung: Nestlé wusste bereits seit Anfang Dezember von Kontamination

8. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

foodwatch kritisiert Salamitaktik des Konzerns. Nestlé wusste bereits seit mindestens Anfang Dezember von Verunreinigungen in seinen Säuglingsnahrungsprodukten. Das zeigen Recherchen der Verbraucherorganisation foodwatch. In anderen …

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Jahresbericht 2024 des Pflanzenschutz-Kontrollprogramms

8. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Im Jahr 2024 haben die Behörden der Länder insgesamt 2.138 Kontrollen im Pflanzenschutzmittelhandel durchgeführt. Sie prüften unter anderem, ob das Personal sachkundig ist und die …

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LandFrauen treiben Gleichstellung in der Landwirtschaft voran

8. Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Zum Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft: Neues Positionspapier fordert faire Förderung, klare Regeln und bessere Finanzierung für Frauen. 2026 steht weltweit im Zeichen …

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Rügenwalder Mühle veröffentlicht Kult-Spot nach 30 Jahren als popkulturelles Comeback

8. Januar 2026 food-monitor pr4food

„ALLE!“ – dieser Ausruf machte 1996 einen Werbespot ikonisch und eine regionale Wurstmarke bundesweit bekannt. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den …

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So energiereich ist To-go-Essen

8. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Burger, Pizza, Pommes, Bowls oder süßes Gebäck können unterwegs eine vollwertige Mahlzeit ersetzen – oder unbemerkt sehr viel Energie liefern. Entscheidend sind Rezeptur, Portionsgröße, Beilagen …

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ProSweets Cologne 2026: Zukunftsorientiertes Eventprogramm für die Süßwaren- und Snackindustrie

8. Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Auftakt mit neuer ISM Opening Night. Expert Stage bündelt Marktanalysen, Trends und Best Practices DLG Careers Day am ersten Messetag Creator-Formate und interaktive Tastings auf …

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Guter Vorsatz fürs neue Jahr: mehr Bewegung für starke Knochen

8. Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Mehr Bewegen – ein beliebter und guter Vorsatz für das neue Jahr. Denn regelmäßige Bewegung und ein aktiver Alltag senken das Risiko für Übergewicht und …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Kilshane House, Maitre Ralf Mahler awarded a Toques d’Or (golden Chef’s Hat)

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