Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests
  • Trendradar

Neueste Beiträge

Hagebutten in der Küche für Konfitüre, Tee oder Essig

23. Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Hagebutten

Rote Hagebutten sind die essbaren Früchte vieler Wildrosenarten. Die stacheligen Rosensträucher wachsen in Gärten sowie an Weg- und Waldrändern. Besonders bekannt ist die Hundsrose (Rosa …

Weiterlesen

Wie KI die Online-Suche der Verbraucher verändert

23. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der aktuelle „Trendmonitor Deutschland“ von Nordlight Research untersucht das Online-Suchverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher Fokus auf klassische Suchmaschinen, neue KI-Tools und soziale Medien. Noch dominiert …

Weiterlesen

Typ-2-Diabetes bei Kindern: Was GLP-1-Medikamente leisten

23. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Typ-2-Diabetes ist bei Kindern und Jugendlichen weiterhin selten, die Zahl der Erkrankungen nimmt jedoch zu. Ein früher Krankheitsbeginn bedeutet eine längere Krankheitsdauer und kann das …

Weiterlesen

Kaufkraft in Europa 2025: große regionale Unterschiede

23. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Das Geomarketing-Bild zeigt die regionale Verteilung der nominalen Kaufkraft in Europa im Jahr 2025. Einordnung: NIQ versteht unter Kaufkraft das nominal verfügbare Nettoeinkommen einschließlich staatlicher …

Weiterlesen

Vitaminmangel: Erschöpfung und Müdigkeit vorbeugen Ständig müde und schlapp?

23. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Fleisch

Neben Stress und Schlafmangel kann auch ein Vitamin-B12-Mangel die Ursache sein. Wenn man häufig erschöpft ist, kann das viele Gründe haben – unter anderem Darmprobleme, …

Weiterlesen

Was ist der Unterschied zwischen Cranberrys und Preiselbeeren?

23. Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Cranberrys und Preiselbeeren sehen sich zum Verwechseln ähnlich: Beide sind kugelrund und leuchtend rot. Sie gehören zur selben Pflanzengattung wie die Heidelbeere, sind aber eigenständige …

Weiterlesen

Herbstzeit ist Möhrenzeit – Das orange Superfood für Genussmomente

23. Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, wächst die Lust auf herzhafte, wärmende Gerichte. Die Möhre, eines der beliebtesten Gemüse Deutschlands, ist dabei …

Weiterlesen

Digital Fairness Act: Die EU-Verbraucherrechte brauchen ein Update

23. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale Bundesverband fordert besseren Schutz vor manipulativen Praktiken im Internet. Verbraucher:innen in der Europäischen Union sind unzureichend gegen Manipulation im Internet geschützt. Mit dem geplanten …

Weiterlesen

Handelsverband warnt EU-Institutionen vor Stillstand

22. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verlässlichkeit für Unternehmen eingefordert. Mit Blick auf den heute im EU-Parlament überraschend gescheiterten Kompromiss zum Lieferkettengesetz fordert der Handelsverband Deutschland (HDE) Verlässlichkeit und Planbarkeit bei …

Weiterlesen

Gesunde Ernährung im Alltag ist für Mehrheit der Menschen eine Herausforderung

22. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Gesunde Ernährung dauerhaft in den eigenen Tagesablauf zu integrieren, stellt für die Mehrheit in Deutschland (59 Prozent) eine Herausforderung dar. Dies geht aus einer repräsentativen …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 262 263 264 265 266 … 656 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Burger, Grillen

Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Grillen

262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

pr4food

Teepflückerinnen auf einer hügeligen Teeplantage

Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

Die besten Reservierungssoftwares

Rezepttipp von WIBERG: AlpenGlüh

Kilshane House, Maitre Ralf Mahler awarded a Toques d’Or (golden Chef’s Hat)

Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress