Thüringenweite Aktion der Vernetzungsstelle zum Tag der Seniorenernährung. Fit bleiben bis ins hohe Alter – das wünschen sich viele Menschen. Rund um den Tag der …
WeiterlesenMahlzeitenplaner für eine gesunde Ernährung im Alter
Millionen Hühner leiden für KFC in Brandenburg
ANINOVA enthüllt: aktuelle Bilder belegen Tierquälerei. Die Tierrechtsorganisation ANINOVA veröffentlicht aktuelles Bildmaterial aus drei riesigen Hähnchenmastanlagen in Stechlin (Landkreis Oberhavel), Storkow (Landkreis Oder-Spree) und Mollnitz …
WeiterlesenJodversorgung: Welche Rolle Fisch wirklich spielt
Seefisch und andere Meeresprodukte können wichtige Jodquellen sein. Eine gute Versorgung hängt aber nicht von Fisch allein ab – und die Jodgehalte unterscheiden sich erheblich. …
Weiterlesen5 Tipps für den Kauf eines neuen hochwertigen Küchenmessers
Ein hochwertiges Küchenmesser ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in jeder Küche. Wer mit einem scharfen und gut ausbalancierten Messer arbeitet, schneidet nicht nur präziser, sondern auch …
WeiterlesenGut verpackt ist halb serviert: Torten sicher und stilvoll transportieren
Ob Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder liebevoll dekorierte Cupcakes: Wer seine Backwerke transportieren möchte, braucht eine passende Verpackung. Ein Tortenkarton schützt nicht nur vor äußeren Einflüssen, sondern …
WeiterlesenKnuspr führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Upcycling-Kategorie ein
Der Online-Supermarkt Knuspr erweitert sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Kategorie für Upcycling-Produkte ein. Kund:innen können ab …
WeiterlesenStart für den „RegioTeller“ in der Mensa Neubrandenburg: Regionale Zutaten in neuen Lieblingsgerichten
Am 01.10. startet die Mensa Neubrandenburg des Studierendenwerks Greifswald mit einem besonderen Angebot: Zum Semesterbeginn gibt es erstmals den „RegioTeller“, ein wöchentliches Gericht mit Zutaten …
WeiterlesenZahl der Mühlen sinkt, Dinkelvermahlung so hoch wie noch nie
Erstmals verarbeiteten deutsche Mühlen 2024/25 im Durchschnitt mehr als 55.200 Tonnen Getreide je Betrieb (Vorjahr: 53.186). Die ersten Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zur Mühlenstruktur …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz August 2025: real minus 0,2 Prozent
Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Umsatz mit Lebensmitteln kalender- und saisonbereinigt: real +0,6 % und nominal +1,1 % gegenüber dem Vormonat. Einzelhandelsumsatz, August 2025 (vorläufig, …
WeiterlesenSchlüsselmechanismus für Appetit- und Gewichtskontrolle entdeckt
Wie unstrukturierte Proteinbestandteile biologische Funktionen regulieren. Wissenschaftler:innen des Sonderforschungsbereichs (SFB) 1423 „Strukturelle Dynamik der GPCR-Aktivierung und -Signaltransduktion“ der Universität Leipzig und der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg haben …
Weiterlesen