Zutaten für 4 Portionen: 300 g Hokkaido-Kürbis 1 Stk. Zwiebel 2 EL Butter 4 Stk. Eier 200 ml Sahne 60 g Parmesan gerieben 1 Msp. …
WeiterlesenKürbisquiche mit Rohschinken und Feldsalat
Was Erfrischungsgetränke so tückisch macht
5 Tipps für gesunde Durstlöscher. An warmen Sommertagen greifen viele gern zu kühlen, süßen Getränken. Doch Eistee, Limonade oder Cola enthalten oft große Mengen Zucker …
WeiterlesenDepressionen bei Diabetes: Biomarker könnten Therapieerfolg bestimmen
Menschen mit Diabetes leiden überdurchschnittlich häufig an Depressionen – mit teils erheblichen Folgen für die Lebensqualität und für Krankheitsverläufe. Forschende des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ), des …
WeiterlesenNature-Studie zu Klimaschäden überarbeitet
In Reaktion auf Rückmeldungen aus der Wissenschaft hat das Forschungsteam hinter der Studie „The economic commitment of climate change” am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) seine …
WeiterlesenTempo beim Bürokratieabbau: Weniger Aufwand, mehr Zeit fürs Wesentliche
BMLEH bringt Änderung des Tierarzneimittelgesetzes, des Apothekengesetzes und des Agrarstatistikgesetzes auf den Weg. Das Bundeskabinett hat heute zwei vom Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, …
WeiterlesenDeutsche Karotten – regional, frisch und voller Geschmack
Sie heißen Nantaise, Laguna oder Bolero und schmecken süßlich, sind aromatisch und saftig: Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen und wachsen im gesamten …
WeiterlesenKlimaschutzbericht 2025 bestätigt Leistungen der Landwirtschaft im Klimaschutz
Abbau von Tierbeständen ist keine zukunftsfähige Klimaschutzmaßnahme. Der Deutsche Bauernverband sieht die Leistungen der Landwirtschaft in der Senkung von Treibhausgasemissionen in dem aktuellen Klimaschutzbericht der …
WeiterlesenFlohsamen-Hype: Was kann der Ballaststoff wirklich?
Auf Tiktok und Instagram kommt man derzeit kaum an ihnen vorbei: Flohsamen – das „Wundermittel“ gegen Durchfall und Verstopfung. Wenn plötzlich ein altes Hausmittel so …
WeiterlesenSchichtarbeit: Gesunde Ernährung trotz unregelmäßiger Arbeitszeiten
Frühschicht, Nachtschicht oder Spätschicht? Arbeitnehmende in der Schichtarbeit haben anders strukturierte Arbeitswochen, unregelmäßige Schlafenszeiten und damit verbunden häufig keine festen Essenszeiten. Eine an diese Gegebenheiten …
WeiterlesenQwik24: Unbemannte Läden zur Versorgung in Zeiten des Personalmangels
Die mittelständische Großhandelsgruppe MCS hat unter der Marke Qwik24 ein neues Smart Store-Konzept eingeführt. Die unbemannten Läden ermöglichen den Einkauf von Lebensmitteln und Artikeln des …
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