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Vor UN-Verhandlungen: Zum Schutz von Umwelt und Menschen braucht es ein starkes UN-Plastikabkommen

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Letzte Runde der Verhandlungen über UN-Abkommen gegen weltweite Plastikverschmutzung vom 5. – 14. August in Genf WWF: „Staaten müssen für ihre Vision eines wirksamen Abkommens …

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Just Spices launcht eine neue Salz-Range und bringt beliebte Gewürzmischung dauerhaft in den Shop

28. Juli 2025 food-monitor pr4food

Salz muss nicht immer langweilig sein – das zeigt Just Spices mit seiner neuen Salz-Range. Passend zum Sommer launcht das Gewürzunternehmen zwei Gewürz-Salze in einem …

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Selbstoptimierung durch Superfoods: Mythos oder Wahrheit?

28. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Matcha-Tee, Grünertee

Schneller gebräunt, besser bestückt, märchenhaft verschönt: Der Hype um Superfoods wie „Collagen-Kaffee“, „Busenpollen“ und „Gerstengras-Smoothies“ ist real. Doch was ist dran? Erzielen die Wunder(lebens)mittel sichtbare …

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BVE zur Zolleinigung mit den USA: Ein erster Schritt – aber kein Grund zur Entwarnung

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der gestern verkündete „Deal“ zwischen der EU und den USA ist vor dem Hintergrund der bis zuletzt drohenden 30-prozentigen US-Importzölle auf EU-Produkte und möglicher EU-Gegenzölle …

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Mehr Wasserqualität durch Wasserfilter – was steckt hinter dem Trend?

28. Juli 2025 food-monitor pr4food

In Deutschland zählt Leitungswasser zu den beliebtesten Lebensmitteln – es ist kostengünstig, leicht verfügbar und bietet eine hohe Qualität. Allerdings besteht die Möglichkeit von Belastungen, …

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Verbraucherzentrale überprüft Herkunftsangabe von Obst und Gemüse und erwirkt Verbesserungen

28. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Anbauland: „Planet Erde“. Nach einer Gesetzesänderung müssen Hersteller nun über den Ursprung von geschnittenem Obst im Becher und vorgeschnittenem Salat in der Tüte informieren. Die …

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Bürokratieabbau mit System: BMLEH legt Vereinfachungen im Weinbau vor

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Alois Rainer: Wir schneiden Bürokratie zurück wie einen Rebstock. Um den Höfen und Betrieben mehr Raum für unternehmerisches Handeln zu geben und Verwaltungsaufwand nachhaltig zu …

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EFSA zu Tierschutz bei Rindern

28. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Diese Zusammenfassung in einfacher Sprache (PLS) ist eine vereinfachte Mitteilung über das Wohlergehen von Rindfleischrindern durch die EFSA. Das vollständige EFSA-Gutachten finden Sie hier. Der …

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GfK-Umfrage im Auftrag der Valensina Gruppe zeigt Verzehrsanlässe alkoholfreier Getränke

28. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Säfte zum Frühstück, zwischendurch Limonaden, Eistees und Schorlen. Säfte und Nektare werden am liebsten zum Frühstück getrunken – auch für Ingwer-Shots ist das Frühstück der …

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Verbraucherzentrale erklärt, welche Rechte Gäste im Restaurant haben

28. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen

Vom Mittagstisch bis zum Trinkgeld. Ob verspätetes Eintreffen zum Mittagstisch, ein ungenießbares Gericht oder voreingestellte Trinkgeldbeträge beim Bezahlen mit Karte. Im Restaurant treffen viele auf …

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Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

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Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

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