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Getränkeverpackungen 2023: Dosen legen zu, Mehrweg stagniert

17. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

UBA-Daten zeigen 43,3 Prozent Mehrweganteil im Jahr 2023 Neue Zahlen des Umweltbundesamtes zu Getränkeverpackungen: Mehrwegquote stagniert seit 2016 bei rund 43 Prozent – Discounter wie …

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Bauernverband kritisiert Bundeshaushalt 2025

17. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: kaum Investitionsimpulse für die Landwirtschaft. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes, Stefanie Sabet, sieht im Bundeshaushalt 2025 zwar nun Planungssicherheit, aber kaum Investitionsimpulse für die …

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Ernährungsindustrie 2025: Drittes Rezessionsjahr

17. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete zwischen Januar und Juni 2025 118,8 Milliarden Euro. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ist das ein realer Rückgang um 0,9 Prozent. Damit …

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Etwa jedes sechste Kind in der Region Rheinland/Hamburg ist übergewichtig

17. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zum Weltkindertag (20. September) weist die AOK Rheinland/Hamburg auf die gesundheitlichen Risiken von Adipositas bei Kindern hin. Die neue Vortragsreihe zeigt, wie Betroffene leichter durchs …

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Gefahr im Netz: Irreführende Gesundheitsversprechen bei Diabetes nehmen zu

17. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

DDG, diabetesDE, BVND und VDBD warnen gemeinsam vor dubiosen Online-Angeboten für Menschen mit Diabetes. Mikronadelpflaster, „natürliche GLP-1-Lösungen“ oder angeblich nichtinvasive Blutzuckermessgeräte: Immer häufiger stoßen Patientinnen …

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Fast jeder Zweite bereitet Tiefkühlprodukte mit dem Airfryer zu

17. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Anuga Frozen Food präsentiert Airfryer-TK-Innovationen / Airfryer-Tipps. 41 Prozent der Menschen in Deutschland bereiten Tiefkühlprodukte mit dem Airfryer zu. Das zeigt die neue repräsentative Verbraucherbefragung …

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Fischkonsum in Deutschland bleibt stabil Hamburg an der Spitze

17. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Der Fischkonsum in Deutschland blieb 2024 stabil: Pro Kopf wurden 12,8 Kilogramm verzehrt. Während Hamburg kräftig zulegte, blieb der Süden zurück. Die Preise stiegen moderat …

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YouGov Retailer Perception Monitor 2025: EDEKA bleibt Deutschlands beliebtester Lebensmittelhändler

17. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der neue Retailer Perception Monitor von YouGov zeigt, wie Verbraucher Deutschlands führende Handelsketten wahrnehmen und welche Faktoren die Wahl des Einkaufsortes Bereits zum sechsten Mal …

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Abnehmspritzen – haben sie auch eine“teuflische Seite“?

17. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Gewicht runter, Risiko rauf? Die dunkle Seite der Wunder-Spritzen. Die neuesten Erkenntnisse zu Abnehmspritzen werfen Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die aktuellen Risiken dieser …

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Der neue DGE-VerpflegungsCheck ist gestartet

16. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Heute hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) in einer Online-Veranstaltung den DGE-VerpflegungsCheck vorgestellt. Mit der Informationsveranstaltung fällt der Startschuss für das neue …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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