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Prävention versus Profit: Die Macht der Zuckerlobby

11. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Dass sich die Politik mit gesunden Gesetzen zurückhält, geht vor allem auch auf den wirtschaftlichen Einfluss der Lebensmittelindustrie zurück. Vor einiger Zeit machte sich Cem …

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Sitzzeiten in Deutschland auf Rekordniveau

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Strategien gegen Bewegungsmangel im Alltag Schreibtisch, Auto, Couch: Der Alltag vieler Deutscher spielt sich größtenteils im Sitzen ab. Und das kann auf Dauer krank machen. …

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Immer mehr junge Mädchen werden wegen Essstörungen stationär behandelt

11. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zahl 10- bis 17-jährigen Patientinnen mit entsprechender Diagnose binnen 20 Jahren verdoppelt. Insgesamt dagegen leichter Rückgang der Behandlungsfälle auf 12 100 im Jahr 2023 93  …

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Grünes EU-Biologo ist vertrauenswürdig

8. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Vor dem Hintergrund eines BILD-Interviews mit dem Bundeslandwirtschaftsminister Rainer (CSU) betont Vorstand Marcus Wewer, dass auf das in der Europäische Union gültige Bio-Siegel Verlass ist. …

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Bewegungsmangel in Deutschland: Startup-App belohnt Spazierengehen & Co. mit iPhones

8. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zu wenig Bewegung ist erwiesenermaßen gesundheitsschädlich. Vielen Menschen fehlt es jedoch an der nötigen Motivation, um ihren Alltag dauerhaft aktiver zu gestalten. Einen außergewöhnlichen Lösungsansatz …

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Wie gesund essen Kinder in anderen Ländern?

8. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Japan, Schweden und Frankreich organisieren Schulessen unterschiedlich. Der Vergleich zeigt, wie gesetzliche Vorgaben, Finanzierung und Ernährungsbildung zusammenwirken – sagt aber nicht allein, wie gesund Kinder …

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US-Exporte: Eskalation zunächst verhindert, aber erhebliche Belastung für deutsche Süßwarenhersteller

8. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Deutsche Politik muss wettbewerbsfähige Rahmenbedingungen schaffen. Die von der US-Regierung beschlossene und nun in Kraft getretene umfassende Erhöhung der Importzölle auf nahezu alle Warengruppen trifft …

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„Hara hachi bu“ – der japanisch-weise Essweg zu einem langen gesunden Leben?

7. August 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit Ki erstellt

Schlank und gesund durch japanische Weisheit?  Auf der Suche nach einer gesünderen Lebensweise stößt man oft auf exotische Konzepte – eines davon ist ‚Hara hachi …

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Fruchtig-freche Neuheiten von PAULA

7. August 2025 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

PAULA hat Neuigkeiten im Gepäck! Die beliebte Kuh von Dr. Oetker erweitert das Puddingsortiment mit zwei ‚kuhlen‘ Neuheiten: PAULA minis Bananen-Pudding mit Schoko-Flecken und PAULA …

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Mit der Kraft des Mikrobioms gegen Darminfektionen

7. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

DZIF fördert HZI-Projekt zur Entwicklung eines lebenden Biotherapeutikums. Ein ausgeglichenes Darmmikrobiom trägt nicht nur zur Verdauung bei, sondern ist auch ein wichtiger Schutzfaktor gegen Infektionen. …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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