Eine geregelte Verdauung gilt als Zeichen guter Gesundheit, und Ballaststoffe spielen dabei für viele eine zentrale Rolle. Doch ist das wirklich die Strategie, um eine …
WeiterlesenWarum Ballaststoffe bei akuter Verstopfung nicht helfen
Einführung der THiNK Technologie für KI-basierte Metalldetektoren und Röntgensysteme
Sesotec bringt Fremdkörperdetektion mit Künstlicher Intelligenz auf ein neues Level. Sesotec treibt die Integration Künstlicher Intelligenz in der Fremdkörperdetektion weiter voran und bietet die THiNK-Technologie …
WeiterlesenBundeslandwirtschaftsminister Rainer zu den Vorschlägen der Europäischen Kommission zum Mehrjährigen Finanzrahmen
Zu den am frühen Abend von der Europäischen Kommission vorgestellten Vorschlägen zum Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR) und der zukünftigen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) erklärt der Bundesminister für …
WeiterlesenRückenschmerzen und Ernährung: Was Studien über mögliche Zusammenhänge sagen
Nahezu jeder leidet mindestens einmal im Leben an Rückenschmerzen, viele Menschen sogar sehr oft oder chronisch. Muskelaufbau und regelmäßige Bewegung sowie eine ergonomische Arbeitsgestaltung gelten …
WeiterlesenIst der Klimawandel „out“?
Überraschende Studienergebnisse: Klimaargumente weniger wirksam bei Gesundheitsberatung. Wie beeinflusst die Erwähnung des Klimawandels ärztliche Beratungen zu Ernährung und Bewegung? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet überraschende Studienergebnisse. …
WeiterlesenÜberraschende Studienergebnisse: Macht Essen dicker als Faulheit?
Überraschende Studienergebnisse: Ist Essen wichtiger als Sport für unser Gewicht? Der Schlüssel zum Verständnis von Fettleibigkeit könnte einfacher sein, als wir dachten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
WeiterlesenKöstliche Aufstriche aus frischen Sommerfrüchten
Sommerzeit ist jedes Jahr die Hauptsaison für frische Früchte und die Auswahl ist am größten – aus dem eigenen Garten oder im Laden zu günstigen …
WeiterlesenSüße, sonnengelbe Steinfrüchte: Mirabellen und Renekloden
Mirabellen und Renekloden gehören zur Pflaumenfamilie, unterscheiden sich aber deutlich in Größe, Farbe und Aroma. Beide Steinfrüchte sind Formen der Kulturpflaume (Prunus domestica). In der …
WeiterlesenPerfekter Snack für heiße Tage: Sommerrollen selbst gemacht
Sommerrollen sind eine vietnamesische Spezialität, die sich hervorragend als Snack, Vorspeise oder als Salatalternative eignet und gut vorbereiten lässt. Anders als frittierte Frühlingsrollen werden sie …
WeiterlesenMit Kompetenz vor Ort gegen Ernährungsarmut
Gutes Praxisbeispiel vom Deutschen Ernährungstag. Wie erreicht man Menschen in prekären Lebenssituationen, die durch Ernährungsarmut gefährdet sind? Man trifft sie bei Stadtteiltreffs, den Tafeln, in …
Weiterlesen