NABU: Kombination aus Hitze und Überdüngung gefährdet marine Artenvielfalt / Wirksame Düngepolitik gefordert. Die anhaltende Hitzewelle hat gravierende Auswirkungen auf Nord- und Ostsee: Steigende Wassertemperaturen …
WeiterlesenErnährungsindustrie: Jahreszahlen 2024
Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben heute ihre aktuellen Branchenzahlen …
WeiterlesenEistrends des Sommers: Sing Halleluja, hier kommt Strauss!
Für den Sommer 2025 versprechen „heilige und historische“ Eistrends frische Vielfalt: Von der musischen Gewinner-Kreation „Strauss“ über ein „schokoladiges Halleluja“ bis hin zu regionalen Spezialitäten …
WeiterlesenWenn die Krebsbehandlung zum Diabetes führt
Checkpoint-Inhibitoren können selten Diabetes auslösen Immuncheckpoint-Inhibitoren helfen dem Immunsystem, Krebszellen anzugreifen. Sie können dadurch bei verschiedenen Tumorerkrankungen die Behandlungsmöglichkeiten und Überlebenschancen verbessern. In seltenen Fällen …
WeiterlesenVGMS fordert Abbau von Handelshemmnissen im EU-Binnenmarkt
Der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft VGMS fordert den Abbau bürokratischer Handelshemmnisse im EU-Binnenmarkt. Anlass ist eine Umfrage des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie …
WeiterlesenSo international schmeckt Zukunft
Getränketrends mit internationaler Strahlkraft Zu den weiteren namhaften Teilnehmenden zählen unter anderem Uludag Icecek, Medibel, Prodalim, Gat Foods, riha WeserGold, Klaus Böcker, Hermann Pfanner, Orana, …
WeiterlesenGeschönte Zahlen zur Zuckerreduktion: foodwatch kritisiert Ernährungsministerium
foodwatch hat dem Bundesernährungsministerium vorgeworfen, geschönte Zahlen zur sogenannten Reduktionsstrategie zu verbreiten. Während der gestern veröffentlichte offizielle Bericht des Max Rubner-Instituts eine Zuckerreduktion bei Erfrischungsgetränken …
WeiterlesenDie Henne und ihr Ei – eine besondere Wertschöpfungskette
Neues Bildungsmaterial über ein Nahrungsmittel und dessen Erzeugerinnen. Es gibt kein anderes Lebensmittel, das eine höhere biologische Wertigkeit hat als das Hühnerei. Mit der Zahl …
WeiterlesenZahlen und Fakten zum Produktmonitoring 2024
Zucker, Salz, Fett und Energie. Mit dem Bericht „Produktmonitoring 2024“ veröffentlicht das Max Rubner-Institut erneut aktuelle Ergebnisse zu Energie- und Nährstoffgehalten in Fertiglebensmitteln. Im Rahmen …
WeiterlesenThank Nature im Check: Wie sinnvoll sind natürliche Alternativen zur klassischen Medizin?
Ein neuer Blick auf Bluthochdruck & Co. – und eine Marke, die mitgeht. Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte, ständige Müdigkeit oder stille Entzündungen: Viele Menschen greifen bei …
Weiterlesen