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Sachbilderbuch von Dr. Franziska Delgas, Ernährungswissenschaftlerin an der Uni Hohenheim, zeigt Kindern, dass Ernährung vielfältig ist und Spaß machen kann. Von der Verdauung bis hin …
WeiterlesenB2B-Plattform der DLG informiert über Agrar- und Ernährungssysteme von morgen – Vom 12. bis 15. November in Hannover. Wie sehen die Agrar- und Ernährungssysteme der …
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In Deutschland wurde 2023 auf rund 123.000 Hektar Gemüse angebaut. Auf mehr als der Hälfte dieser Fläche wuchsen Spargel, Zwiebeln, Möhren und Salate. Gegenüber dem …
WeiterlesenDer Alterungsprozess ist mit einem veränderten Bedarf an essenziellen Mikronährstoffen verbunden. Zudem werden Veränderungen der Bioverfügbarkeit und der postprandialen Variabilität verschiedener Nährstoffe mit dem Altern …
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Untersuchung der Deutschen Umwelthilfe: 11 von 35 Hähnchenfleischproben aus Massentierhaltung weisen antibiotikaresistente Erreger auf, bei Bio-Proben 2 von 30. DUH fordert Landwirtschaftsminister Özdemir auf, den …
WeiterlesenBei Patienten mit chronischen Darmerkrankungen wie Reizdarm, Colitis ulcerosa oder Morbus Crohn rückt aktuell die sogenannte Darmbarriere (Abb.), ein wichtiges Schutzschild unseres Körpers, immer mehr …
WeiterlesenTraditionelle Werte, moderne Trends: So kauft Deutschland heute und in Zukunft ein. Der Einkauf an der klassischen Ladenkasse ist heute eigentlich nicht mehr zwingend notwendig. …
WeiterlesenBVL plädiert für sorgsamen Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln und gibt Tipps für ihren sicheren Einkauf – vor allem im Internet. Anlässlich des Weltverbrauchertages rät das Bundesamt …
WeiterlesenWeltnierentag am 14. März 2024: „Gesunde Nieren für alle”. Wer mit Diabetes Typ 1 oder Typ 2 lebt, kann Folgeerkrankungen an Organen wie Augen, Herz …
WeiterlesenVerbraucherService informiert über fragwürdigen Trend. Regelmäßig den Blutzucker messen müssen normalerweise nur Diabetiker*innen. Durch einen Trend in den sozialen Medien tracken auch immer mehr gesunde …
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