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Cranberry: die rote Powerfrucht

30. Juni 2025 food-monitor pr4food

Gezielte Unterstützung für die Schleimhäute – mit Rabenhorst Cranberry Plus durch die Urlaubszeit. Sommerzeit ist Reisezeit – ob im Freibad, am Badesee, beim Strandurlaub oder …

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Kompetenz statt Nutri-Score: Was Konsumenten wirklich hilft

30. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Front-of-Pack-Labels wie der Nutri-Score werden oft gefordert, verändern aber bei Konsumenten kaum das Kaufverhalten. Portionsgrößen entscheidender für bedarfsgerechte Ernährung. Front of Pack-Labels (FOPLs) werden oft …

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Valensina Rezept-Tipp: Warmer Trauben-Vanille-Punsch

30. Juni 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Fruchtig und aromatisch Zutaten für 2 Portionen: 400 ml Valensina Rote Traube 100 ml Cranberrysaft 2 TL Rooibos-Vanille-Tee (lose) 4 Orangenscheiben 2 EL Honig Optional: …

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Valensina Rezept-Tipp: Warmer Orangen-Chai

30. Juni 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Würzig-süßer Wintertraum Zutaten für 2 Portionen: 600 ml Barista Hafermilch 6 EL Ahornsirup 2 Prisen Muskat 4 Nelken 3 Scheiben Ingwer 1 TL Zimt 2 …

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Valensina Rezept-Tipp: Grapefruit-Cranberry-Sprizz

30. Juni 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Fruchtig-herber Genuss Zutaten für 2 Portionen: Eiswürfel 1 Limette 6 cl Cranberrysirup 200 ml Valensina Pink Grapefruit Ginger Ale zum Auffüllen 2 Stängel Rosmarin Optional: …

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DDG und DAG professionalisieren Fortbildungsangebote mit neuere Website adipositasfortbildung.de

30. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Zahl der Menschen mit Adipositas nimmt weiter zu – mit weitreichenden Folgen für deren Gesundheit und Lebensqualität sowie das Gesundheitswesen. Um Fachkräfte in der …

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Landesweite Aktionstage zum EU-Schulprogramm

30. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Minister Peter Hauk MdL: „Mit dem EU-Schulprogramm erfahren Kinder mehr über die Herkunft von Lebensmitteln und was gesunde Ernährung bedeutet.“ „Das EU-Schulprogramm ermöglicht es unseren …

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Mindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln: Wegwerfdatum oder Empfehlung?

30. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing, Ratgeber Haushalt und Kochen

Auf den Verpackungen von Lebensmitteln finden sich Datumsangaben, die darüber Auskunft geben bis wann das Produkt haltbar sein soll. Aber was heißt das eigentlich? Muss …

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Einzelhandelsumsatz Mai 2025: real minus 1,6 Prozent

30. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Einzelhandelsumsatz, Mai 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -1,6 % zum Vormonat (real) -1,2 % zum Vormonat (nominal) +1,6 % zum …

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Elektroschrott-Rücknahme im Supermarkt: DUH-Stichprobe 2025 eingeordnet

30. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, Ratgeber Haushalt und Kochen

Eine DUH-Stichprobe in 21 Filialen von neun Supermarkt- und Drogerieketten zeigte im Frühjahr 2025 praktische Probleme bei der Rücknahme von Elektroaltgeräten. Die kleine Auswahl dokumentiert …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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