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Erdbeeren im Test: Bio-Früchte gewinnen den Pestizid-Check

17. Juni 2025 food-monitor Lebensmitteltests
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Frisch, rot und saftig – Erdbeeren zählen zum Lieblingsobst der Deutschen. Doch wie steht es um Pestizidrückstände in heimischen und importierten Früchten? Die Stiftung Warentest …

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So bauen Sie eine gesunde Darmflora auf

17. Juni 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Magen, Darm

Die meisten Darmbakterien befinden sich im Dickdarm. Zwischen nützlichen Darmbewohnern wie Bacteroides fragilis tummeln sich auch potenziell krankmachende wie Escherichia coli oder Clostridien. Wie Präbiotika …

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Qualität als Kaufkriterium: über 43.000 Kundenurteile bei „Deutschlands Qualitäts-Sieger 2025“

17. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Award würdigt die stärksten Anbieter in 66 Kategorien. Ob Dienstleister oder Hersteller – wer hohe Qualität bietet, überzeugt zunehmend die Kundschaft. Verbraucherinnen und Verbraucher sind …

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REZEPTTIPP: Energy Balls mit Haferkleie

17. Juni 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

mit Haferkleie von der SchapfenMühle Zutaten für ca. 15 Energy Balls: 50 g Mandeln oder andere Nüsse 150 g Früchte, getrocknet (z. B. Soft-Aprikosen oder …

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vzbv-Jahresbericht 2024: stark für den Zusammenhalt

17. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Hohe Preise für Lebensmittel, Unsicherheit auf dem Energiemarkt oder unvorhersehbare Kosten beim Arzt: Für ihre Alltagsprobleme erwarten Verbraucher:innen spürbare Verbesserungen von der Politik. So schafft …

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foodwatch kritisiert langfristige Preissenkungen der Handelsketten als „PR-Stunt“

16. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Recherche: Vielfach Junkfood von Rabattaktionen betroffen. Intransparenz bei Preissenkungen von Aldi, Lidl & Co. foodwatch-Recherche: Rabatte in vielen Fällen für Alkohol und Süßes foodwatch fordert …

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Aquakultur nachhaltig und kreislauforientiert gestalten

16. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Policy Report gibt Empfehlungen für Deutschland und Brasilien. Mehr als die Hälfte der weltweit konsumierten Fische, Muscheln, Krebstiere und Algen stammt heute aus Aquakultur – …

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Biodiversität Rückgrat für Betriebe

16. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Der Schutz biologischer Vielfalt, kurz Biodiversität, muss viel mehr als bisher fester Bestandteil von Geschäftsmodellen in Unternehmen werden, fordert die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU). „Biodiversität …

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Grundwasserstress in Deutschland: BUND-Studie sieht 201 Landkreise betroffen

16. Juni 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Eine BUND-Studie von 2025 sieht jeden zweiten Landkreis von Grundwasserstress betroffen. In 201 von 401 Landkreisen wird Grundwasser übernutzt Klimakrise verschärft das Problem Wasser als …

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Schlanke Figur durch scharfe Chili? Was eine neue Studie jetzt enthüllt

13. Juni 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Abnehm-Geheimwaffe Chili?  Die Suche nach effektiven Abnehmstrategien führt zu überraschenden Erkenntnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, wie Chilis das Essverhalten verändern und beim Kaloriensparen helfen können. …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

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Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

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Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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