Herausgefordert, nicht überfordert. Hannover, 2. Oktober 2026 – Handwerk und Industrie suchen den Schulterschluss. Das war eine der zentralen Botschaften der Jahrestagung des Verbandes Deutscher …
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Lebensmittelhandel im Euroraum legt im August leicht zu. Das preisbereinigte Verkaufsvolumen von Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren stieg im Euroraum im August 2026 gegenüber Juli um …
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Ballaststoffe könnten allergische Immunreaktionen beeinflussen. Eine neue Übersichtsarbeit beschreibt mögliche Mechanismen und die bisherigen Befunde. 07. Oktober 2026, food-monitor Trendradar – Für eine allgemeine Empfehlung …
WeiterlesenMedienbericht nennt neue Details – ein beschlossenes Gesetz ist damit nicht belegt. Die Koalitionsfraktionen von CDU/CSU und SPD planen nach Medienberichten eine Steuer auf Kunststoffverpackungen. …
WeiterlesenDer schönste Tisch im Mittelmeer hat keine Speisekarte
Im Santa Irini Retreat auf Therasia wird nicht bestellt, sondern aufgetischt. Therasia / München – 6. Oktober 2026 – Im Santa Irini Retreat auf Therasia …
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YouGov-Studie zum Weltvegetariertag (01.10.2026) in Kooperation mit dem SINUS-Institut. Fleisch hat einen festen Platz auf den Esstischen der Deutschen, gleichzeitig wächst aber die Offenheit für …
WeiterlesenWirtschaftswachstum durch deutsche Innovationskraft. Am 05. Oktober übergab eine Delegation des „Forums Proteine der Zukunft auf den Teller“ sein erarbeitetes Positionspapier an Bundesminister Alois Rainer …
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Weniger Antibiotika im Lebensmittelsystem einzusetzen, erfordert mehr als neue Regeln. 06. Oktober 2026, food-monitor Trendradar – Eine qualitative Studie aus Kanada, Senegal und den Niederlanden …
WeiterlesenWas aus den Resten beim Kürbisschnitzen noch Leckeres wird
Kürbisschnitzen ist eine beliebte Aktivität im Herbst. Oft landen die Kerne und das Fruchtfleisch nach dem Schnitzen jedoch im Müll – doch das muss nicht …
WeiterlesenAngepasster Ausblick für das Gesamtjahr 2026 – Ad-hoc-Mitteilung gemäss Art. 53 KR. Lindt & Sprüngli passt ihren Ausblick für das organische Umsatzwachstum im Gesamtjahr 2026 …
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