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Nur Kürbis im Kopf? Dann macht’s Euch schaurig-schön

24. Oktober 2024 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Das farbenprächtige Fruchtgemüse kommt jetzt wieder erntefrisch auf den Tisch – zum Beispiel als „Spuk-takuläre“ Kürbissuppe mit Cracker-Spinnen. Es ist wieder soweit: Mit fallenden Blättern …

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Gruselige Kürbissuppe mit Cracker-Spinnen

24. Oktober 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

„Spuk-takulär“, wärmend und unfassbar lecker! Vegan / einfach – mittel / Zubereitungszeit: etwa 50 Min. Zutaten für 4 Personen 500 g Hokkaido-Kürbis 150 g mehligkochende …

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Pulled Duck Parmesan Burger

24. Oktober 2024 food-monitor pr4food

Ein Gourmet-Highlight mit Barbarie-Entenbrustfilets. Gourmet-Burger sind im Trend, und immer mehr Genießer entdecken die Vielfalt von Pulled-Meat-Varianten. Der neue Pulled Duck Parmesan Burger hebt dieses …

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Speck und Käse: Eiweißhaltige Snacks im Trend

24. Oktober 2024 food-monitor pr4food

Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser Käse g.U. sind zwei nahrhafte und ausgewogene Alternativen. Die globale Lebensmittellandschaft verändert sich ständig und einer der wichtigsten Trends ist …

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Mind the Gap: Convenience und positive Ansprache fördern nachhaltige Konsumentscheidungen

24. Oktober 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Studie zum „Sustainability Attitude Behavior Gap“. Die Studie, durchgeführt von Consumer Panel Services Germany GfK GmbH (CPS GfK) und dem FUTURE Institute for Sustainable Transformation …

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Sterne-Restaurant ASTRA im Hotel Berghang – Steinegg in die unabhängige Union der Toques d’Or ausgezeichneten Restaurants aufgenomme

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Engagement um das Kultur-Thema „Gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“. Kaisersbach / Steinegg: Das Hotel Berghang befindet sich im Dörfchen Steinegg, mitten in den Dolomiten. Hier …

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Landhaus Dubs, Maitre Wolfgang Dubs mit zweitem Toques d‘Or (goldenen Kochhut) ausgezeichnet

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Auf Grund vieler Beurteilungen per Post und per Mail haben die Gäste gewählt. Kaisersbach/Osthofen: Ausgewählt und bewertet von der strengsten Jury, welche man sich vorstellen …

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Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht

24. Oktober 2024 Ernst Ulrich Schassberger pr4food, Pressefach Toques d'OrInternational

Kochen für Biden im Kanzleramt. Kaisersbach/Berlin: Am 18. Oktober 2024 richtete Toques d’Or-Maitre Markus Herbicht (Schmelzwerk) im Bundeskanzleramt den Lunch für Olaf Scholz, Joe Biden …

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Gartenarbeit im Winter – von Bodenpflege bis Schnitt

24. Oktober 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Der Klimawandel macht sich auch im eigenen Garten bemerkbar, denn die Winterpause wird für Gartler:innen immer kürzer. Der Gartenbauexperte Dr. Lutz Popp vom Bayerischen Landesverband …

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„Gemeinsam Teller füllen“: Tafeln erhalten 1.162 Tonnen Lebensmittel

24. Oktober 2024 food-monitor pr4food

Charity-Aktion von REWE und nahkauf steigert zum Vorjahr das Spendenergebnis. Mit einem zum Vorjahr gestiegenen Spendenergebnis von 1.162 Tonnen Lebensmitteln schließen REWE und nahkauf die …

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