Nur wenige Menschen lehnen Fleischersatzprodukte grundsätzlich ab. Das zeigt eine Befragung von rund 2.100 Verbraucherinnen und Verbrauchern, die von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU), der Humboldt-Universität …
WeiterlesenNatürlich gesund: Kleine Schritte zu mehr Energie und erholsamem Schlaf
Ein guter Schlaf und ein starker Energieschub zum Tag sind ein Traum, nicht wahr? Das muss kein Traum bleiben. Dein Wohlbefinden hängt nicht allein von …
WeiterlesenHDE-Konsumbarometer im Februar 2025
Leichte Aufhellung der Verbraucherstimmung nach Dämpfer zu Jahresbeginn. Mit einem deutlichen Dämpfer ist die Verbraucherstimmung vor wenigen Wochen in das neue Jahr 2025 gestartet. Wie …
WeiterlesenKinder und Eltern sind offen für vegane Brotbeläge
Brotbox-Bewusstsein 2025. Große Lunchbox-Umfrage unter Kindern und Eltern Eine Frage, die in Millionen Familien täglich diskutiert wird und ein Stressthema ist: Was kommt in die …
WeiterlesenDie Wissenschaft hinter dem Fressflash – warum THC Bärenhunger erzeugt
Heißhungerattacken nach dem Konsum von Cannabis überraschen viele. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, was hinter dem Phänomen des ‚Fressflashs‘ steckt. Was sind die wissenschaftlichen Ursachen für …
Weiterlesenarte zeigt schockierende Wahrheit: Warum Ernährungswissenschaft bei gesunder Ernährung versagt
Die Suche nach der Wahrheit hinter gesunder Ernährung führt oft zu mehr Fragen als Antworten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, warum dieser Forschungszweig dem Lesen …
WeiterlesenUmfrage ergibt: Mehrheit sieht Discounter beim Preis von Bio-Ware vorn
YouGov-Studie[1] im Auftrag von ALDI Nord und ALDI SÜD zeigt: Wichtigste Kriterien bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte sind das Preis-Leistungs-Verhältnis und eine hohe Produktqualität. Über …
WeiterlesenFairtrade-Kakaoabsatz 2024 stabil
Strategie für existenzsichernde Einkommen im Kakaoanbau. Trotz Rückgang der Schokoladenproduktion in Deutschland: Fairtrade-Kakaoabsatz bleibt 2024 stabil. Fairtrade-Zucker verzeichnet Absatzplus von 3 Prozent. Der Kakaopreis steigt: …
WeiterlesenWas ist Ashwagandha?
Ashwagandha, auch Schlafbeere genannt, ist eine exotische Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie soll die Leistung steigern, das Einschlafen verbessern oder Stress abbauen. Zu …
WeiterlesenPETA Vegan Awards 2025: Gewinner im Bereich Food
Von veganer Schokolade bis hin zu tierleidfreier Käse-Sauce – diese Innovationen haben überzeugt. Genuss ohne Tierleid: Mit dem VEGAN AWARD im Bereich Food würdigt PETA …
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