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Natürlich gesund: Kleine Schritte zu mehr Energie und erholsamem Schlaf

3. Februar 2025 food-monitor pr4food

Ein guter Schlaf und ein starker Energieschub zum Tag sind ein Traum, nicht wahr? Das muss kein Traum bleiben. Dein Wohlbefinden hängt nicht allein von …

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HDE-Konsumbarometer im Februar 2025

3. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Leichte Aufhellung der Verbraucherstimmung nach Dämpfer zu Jahresbeginn. Mit einem deutlichen Dämpfer ist die Verbraucherstimmung vor wenigen Wochen in das neue Jahr 2025 gestartet. Wie …

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Kinder und Eltern sind offen für vegane Brotbeläge

3. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Brotbox-Bewusstsein 2025. Große Lunchbox-Umfrage unter Kindern und Eltern Eine Frage, die in Millionen Familien täglich diskutiert wird und ein Stressthema ist: Was kommt in die …

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Die Wissenschaft hinter dem Fressflash – warum THC Bärenhunger erzeugt

2. Februar 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Heißhungerattacken nach dem Konsum von Cannabis überraschen viele. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, was hinter dem Phänomen des ‚Fressflashs‘ steckt. Was sind die wissenschaftlichen Ursachen für …

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arte zeigt schockierende Wahrheit: Warum Ernährungswissenschaft bei gesunder Ernährung versagt

2. Februar 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust

Die Suche nach der Wahrheit hinter gesunder Ernährung führt oft zu mehr Fragen als Antworten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, warum dieser Forschungszweig dem Lesen …

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Umfrage ergibt: Mehrheit sieht Discounter beim Preis von Bio-Ware vorn

31. Januar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

YouGov-Studie[1] im Auftrag von ALDI Nord und ALDI SÜD zeigt: Wichtigste Kriterien bei der Kaufentscheidung für Bio-Produkte sind das Preis-Leistungs-Verhältnis und eine hohe Produktqualität. Über …

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Fairtrade-Kakaoabsatz 2024 stabil

31. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Strategie für existenzsichernde Einkommen im Kakaoanbau. Trotz Rückgang der Schokoladenproduktion in Deutschland: Fairtrade-Kakaoabsatz bleibt 2024 stabil. Fairtrade-Zucker verzeichnet Absatzplus von 3 Prozent. Der Kakaopreis steigt: …

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Was ist Ashwagandha?

30. Januar 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Ashwagandha, Ginseng

Ashwagandha, auch Schlafbeere genannt, ist eine exotische Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Sie soll die Leistung steigern, das Einschlafen verbessern oder Stress abbauen. Zu …

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PETA Vegan Awards 2025: Gewinner im Bereich Food

30. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Von veganer Schokolade bis hin zu tierleidfreier Käse-Sauce – diese Innovationen haben überzeugt. Genuss ohne Tierleid: Mit dem VEGAN AWARD im Bereich Food würdigt PETA …

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Berentzen-Gruppe erhält zum vierten Mal EcoVadis-Goldmedaille

30. Januar 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt, pr4food

Nachhaltigkeitsaktivitäten ausgezeichnet. Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft wurde im EcoVadis-Sustainability-Rating bereits zum vierten Mal in Folge mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Das branchenübergreifende Nachhaltigkeitsrating bewertet die Integration von …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

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Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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