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Warum Weingeist von mySpirits die beste Wahl für Ihre Hausbar ist

5. Februar 2025 food-monitor pr4food

Wenn es um die Auswahl von Getränken für Ihre Hausbar geht, gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen: Geschmack, Qualität, Vielseitigkeit und Preis. Eine Getränkeoption, die …

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Mehr als nur Schokolade: Wie Tony’s Chocolonely erfolgreich mit Fairness und Verantwortung vorangeht

5. Februar 2025 food-monitor pr4food

Tony’s Chocolonely hat kürzlich seinen Wirkungs- und Finanzbericht für das Geschäftsjahr, das am 30. September 2024 endete, veröffentlicht, zusammen mit dem jährlichen Fair Report für …

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Stress abbauen mit der richtigen Ernährung: Die Top 10 Lebensmittel

5. Februar 2025 food-monitor pr4food
Bananen

In hektischen Zeiten suchen viele Menschen nach natürlichen Methoden, um Stress abzubauen. Abgesehen von bewährten Techniken wie Meditation und Yoga gibt es eine Reihe von …

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DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2025: Interdisziplinarität und Komplexität nehmen zu

5. Februar 2025 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Aktuelle Entwicklungen und Perspektiven in der deutschsprachigen Lebensmittelsensorik im Fokus der neuen DLG-Publikation – Fünf Top-Themen identifiziert. Welche Entwicklungen und Aufgaben prägen die Lebensmittelsensorik im …

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Bildungsmedien vom Acker bis zum Teller: Die BLE auf der didacta

5. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Bildungsmedien zu Landwirtschaft und Ernährung Vom Kindergarten bis hin zur Berufsbildung gibt es altersgerecht aufbereitete Bildungsmedien. Ob durch Unterrichtsbausteine oder Aktionsideen: Kita-Personal, Lehrkräfte und Ausbildende …

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Entsafter im Test

4. Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

TÜV SÜD gibt Tipps zum Kauf von Entsaftern. Gesünder leben – das nehmen sich viele Menschen zum Start ins neue Jahr vor. Säfte sind ein …

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Marktcheck zeigt Mängel bei der Kennzeichnung von Algen

4. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentralen fordern klare Regelungen. Häufig fehlt Kennzeichnung des Jodgehaltes Auch Anteil und Algenart werden nicht ausreichend deklariert Um Verbraucherinnen und Verbraucher besser zu schützen, ist …

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Lebensmittel-Discounter NORMA von Verbrauchermagazinen mehrfach ausgezeichnet

4. Februar 2025 food-monitor Lebensmitteltests

ÖKO-TEST und STIFTUNG WARENTEST verleihen NORMA-Eigenmarken innerhalb eines Jahres 22 Top-Noten für herausragende Qualität. Top-Qualität zu fairen Preisen – das bietet nicht jeder! Aus Sicht …

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Veganer Probemonat im Januar 2025 ein voller Erfolg

3. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Veganuarys Einfluss spürbarer denn je: unsere Ernährung verändert sich unaufhaltsam. Internationaler Erfolg: Erneut probieren mehr als 25 Millionen Menschen die vegane Ernährung aus Veganuary treibt …

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Niedrigere Preise können Akzeptanz und Umsatz von Fleischersatzprodukten steigern

3. Februar 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Nur wenige Menschen lehnen Fleischersatzprodukte grundsätzlich ab. Das zeigt eine Befragung von rund 2.100 Verbraucherinnen und Verbrauchern, die von der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU), der Humboldt-Universität …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

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Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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