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Neuer BMI deckt versteckte Stoffwechselstörung auf

7 . Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

KI-basiertes Rechenmodell entwickelt. Forscher:innen der Universität Leipzig und der Universität Göteborg haben einen neuartigen Ansatz entwickelt, um das individuelle Risiko für Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes oder …

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LandFrau des Jahres“ 2026 gesucht

7 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutscher LandFrauenverband zeichnet Engagement aus. Engagierte Frauen jetzt bis 15. März 2026 vorschlagen. Überall in Deutschland engagieren sich LandFrauen mit Herz, Ideen und Ausdauer für …

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Pflanzliche Milchalternativen sind Mainstream: Verbraucher*innen wollen Nährstoffe und faire Steuern

7 . Januar 2026 food-monitor Pressefächer pr4food

Neue repräsentative Umfrage von Danone zeigt Trends und Chancen. Pflanzliche Milchalternativen sind längst kein Nischentrend mehr, Nährstoffanreicherung wird zum Kaufargument und die Steuerlogik bei Pflanzendrinks …

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Von Sensorik bis KI – dti-Qualitätsforum 2025

7 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Rund 70 Teilnehmer aus Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht und Produktentwicklung trafen sich am 3. Dezember 2025 zum 16. dti-Qualitätsforum unter dem Motto „Produktentwicklung, Sensorik und Recht im …

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Letzte Chance für Korrektur an Mercosur-Abkommen nutzen!

7 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rukwied: Minister Rainer muss sich für Verbesserungen stark machen. Anlässlich des kurzfristig anberaumten EU-Agrarministertreffens in Brüssel zu einer finalen Abstimmung über das Mercosur-Abkommen fordert der …

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Kunden strafen Shrinkflation ab: Die Hälfte der deutschen Verbraucher wechselt bei versteckten Preiserhöhungen die Marke

7 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Consumer Trends Report 2026. KI wird zum Einkaufsberater: 2025 nutzte jeder sechste Deutsche auf generativer KI basierende Shopping Tools – aber nur fünf Prozent würden …

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Preisverdächtige Innovationen für den Fruchthandel

7 . Januar 2026 food-monitor Markt und Produkte

Zwei Jurys, zehn Nominierte – starke Impulse für die Obst- und Gemüsebranche. Der internationale Fruchthandel steht vor entscheidenden Weichenstellungen – und die Antworten darauf kommen …

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Natürliches Tageslicht verbessert den Stoffwechsel

7 . Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Erstmals konnte ein internationales Forschungsteam nachweisen, dass sich Tageslicht – im Unterschied zu künstlichem Licht – bei Typ-2-Diabetes positiv auf den Blutzucker auswirkt. Stoffwechselerkrankungen haben …

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Grüne Woche Berlin 2026: ErlebnisBauernhof als Dialogplattform für Ernährung, Landwirtschaft und Zukunftsfragen

7 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Im Jubiläumsjahr der Grüne Woche Berlin (100 Jahre Messegeschichte) rückt der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 aktuelle Zukunftsfragen in den Mittelpunkt. Wie lässt sich Ernährung sichern? …

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Alle Jahre wieder: Warum Vorsätze für das neue Jahr oft scheitern und wie sie zum Erfolg führen können

7 . Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Am Beispiel ergotherapeutischer Interventionen und Ansätze wird klar, wie sich Prävention und Gesundheit im Alltag Erkrankter oder an Gesundheit Interessierter zielgerichtet und dauerhaft etablieren lassen. …

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Tipps, um mit gestärkter Immunabwehr in den Frühling zu kommen

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

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Immer mehr Fertiggerichte im deutschen Einzelhandel

Neue Kennzeichnungspflichten für Lebensmittel im Jahr 2026

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Im Test: Trinkmahlzeiten aus dem Supermarkt

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„Momente zum gemeinsamen Genießen“: Lee Kum Kee feiert chinesisches Neujahrsfest 2026 mit Marketingkampagne

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