Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörden legen Liste kritischer Stoffe vor. Nahrungsergänzungsmittel sollen in Europa künftig noch sicherer werden. Dazu haben die Leiterinnen und Leiter europäischer Lebensmittelsicherheitsbehörden (Heads of …
WeiterlesenVon Sirup kriegen wir nie genug!
Viel zu süße Limonade kommt dir nicht ins Glas? Dann genieße den Sommer mit unseren köstlichen Sirupen! Ganz ohne künstliche Inhaltsstoffe sind sie die idealen …
WeiterlesenSmart-Protein-Konferenz: Es geht um die Hülsenfrucht
Warum die EU einen Aktionsplan für pflanzenbasierte Nahrungsmittel braucht – und Dänemark ein Vorbild ist. In Berlin hat das EU-geförderte Smart-Protein-Projekt Erkenntnisse aus vier Jahren …
WeiterlesenFairtrade Awards 2024 – das sind die Gewinner
Fairtrade Deutschland vergibt wichtigste Auszeichnung des fairen Handels. Wirtschaft: dm drogerie markt, Fairfood Freiburg und Midsona gewinnen Fairtrade Awards Zivilgesellschaft: Gemeinde Sankt Peter-Ording, F41r Commodity …
WeiterlesenAusflug ins Grüne am Tag des Picknicks
Mit diesen Snacks wird das Essen unter freiem Himmel zum absoluten Highlight. Am 18. Juni wird der Tag des Picknicks gefeiert. Was gibt es Schöneres, …
WeiterlesenSüßes ohne Reue: Vegane Schokoladen-Kreationen von Lovechock mit weniger Zucker, aber mehr Geschmack
Lovechock hat es sich zur Aufgabe gemacht, köstliche vegane Schokolade zu kreieren, die nicht nur die Geschmacksnerven erfreut, sondern auch zum persönlichen Wohlbefinden jedes Einzelnen …
WeiterlesenTÜV SÜD-TIPPS FÜR DIE PASSENDE KAFFEEMASCHINE
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 167 Litern im Jahr ist Kaffee das mit Abstand beliebteste Heißgetränk der Deutschen (Quelle: Statista 2024). Bei der Zubereitung schwört …
WeiterlesenSauerland-Museum macht’s möglich
Brautradition auf Schritt und Tritt fühlen, schmecken und erleben. Ausstellung „Frisch gezapft! Das Bier und wir.“ Themenausstellung zum 200-jährigen Veltins-Jubiläum Brauhistorie noch bis zum 29. …
WeiterlesenNachhaltigkeitsbericht 2023 veröffentlicht: Barilla-Gruppe setzt auf Produktinnovation und nachhaltigere Landwirtschaft
Barilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen beim RepTrak®100-Ranking und in der Gesamtwertung liegt die Gruppe in diesem Jahr auf dem 29ten Platz. …
WeiterlesenEuropäische Olivenölimporte nach Deutschland sind in den letzten drei Jahren um fast 26 % gestiegen
Deutschland festigt weltweit siebten Platz in der Rangliste der Verbrauchermärkte. Trotz des Preisanstiegs für Olivenöl auf den Weltmärkten sind die Deutschen diesem einzigartigen Lebensmittel treu …
Weiterlesen