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Lidl: Europameister der Keime

18. Juni 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Eine europaweite Untersuchung ergab, dass Hühnerfleisch beim EM-Sponsor Lidl besorgniserregend oft mit antibiotikaresistenten und anderen Krankheitserregern belastet ist. Auf jeder zweiten Probe befanden sich Bakterien, …

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Die richtige Elektrozahnbürste für strahlend saubere Zähne

18. Juni 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Beim Thema Zahnpflege gehört mittlerweile für viele Menschen eine elektrische Zahnbürste zum Standard. Zwar lassen sich die Zähne auch mithilfe einer herkömmlichen Handzahnbürste gründlich reinigen …

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Verbraucher:innenbefragung: Tiefkühlprodukte sorgen für den perfekten EM-Fußballabend

18. Juni 2024 food-monitor pr4food

Endlich rollt der Ball wieder: Deutschland ist Gastgeber der Fußball-Europameisterschaft und träumt von einer Neuauflage des Sommermärchens von 2006. Eine aktuelle repräsentative Verbraucher:innenbefragung* des Marktforschungsinstituts …

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HITCHCOCK Rezept-Tipp: FUSION-PASTA MIT GRAPEFRUIT-LIMETTEN-SOSSE UND GARNELEN

18. Juni 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach Hitchcock

Nudelgerichte erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit – und das aus guten Gründen. Die Vielfalt an Formen, Größen und Sorten, von traditionellen Spaghetti und Penne bis …

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Aminosäuren und ihre Funktionen im Körper

17. Juni 2024 food-monitor pr4food
Proteine, Fisch, Fleisch

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die eine entscheidende Rolle in zahlreichen biologischen Prozessen spielen. Sie sind die Bausteine von Proteinen und haben vielfältige Funktionen im menschlichen …

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Multisensor-Scanner erfasst Qualität von Obst und Gemüse mit KI-Unterstützung

17. Juni 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Lebensmittelverschwendung ist angesichts der stetig wachsenden Weltbevölkerung nicht nur ein Ressourcen-Problem, sondern auch ein großer Kostenfaktor. Beim Screening verderblicher Waren wie Obst und Gemüse unterstützt …

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Lichtquellen in der modernen Innenraumgestaltung

13. Juni 2024 food-monitor pr4food

In der modernen Innenraumgestaltung spielen Lichtquellen eine zentrale Rolle. Sie beeinflussen nicht nur die Atmosphäre eines Raumes, sondern auch dessen Funktionalität und Ästhetik. In diesem …

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Was ist Sushi-Reis?

13. Juni 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Sushi

Der richtige Reis ist ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Sushi-Rollen. Wenn dieser nicht ausreichend klebt, lassen sich keine ansehnlichen Rollen formen. Für Sushi-Reis wird Rundkornreis …

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Vegane und vegetarische Ersatzprodukte: Klare Vorgaben für Bezeichnungen notwendig

13. Juni 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

vzbv fordert: Lebensmittelbuchkommission muss Leitsätze für vegane und vegetarische Ersatzprodukte endlich verabschieden. Verbraucher:innen essen immer mehr vegane und vegetarische Ersatzprodukte Geltende Leitsätze für vegane und …

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Sopexa integriert die Kommunikationsgruppe Hopscotch vollständig und ändert seinen Namen in Hopscotch Season

12. Juni 2024 food-monitor pr4food

Einen Monat nach der vollständigen Übernahme durch Hopscotch ändert die Kommunikationsagentur Sopexa ihren Namen in Hopscotch Season. Die Änderung ist Teil der dynamischen Entwicklung des …

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