Das ELSinA-Projekt (Ernährungs- und Lebenssituation von Seniorinnen und Senioren in Armut) des Max Rubner-Instituts hat erste aufschlussreiche Ergebnisse zur Ernährungssituation älterer Menschen mit geringem Einkommen …
WeiterlesenREWE erweitert sein Sortiment um innovative Zweinutzungshuhn-Eier
REWE, einer der führenden Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland, hat einen bedeutenden Schritt in Richtung nachhaltiger Geflügelwirtschaft unternommen. Das Unternehmen führt erstmalig Eier von Zweinutzungshühnern unter der …
Weiterlesen„Nanny-State of Nutrition“ – Werbeverbote, Altersschranken, Sondersteuern weisen den Weg ins gelobte Land gesunder Ernährung
Energydrinks sind aus dem Alltag einiger weiniger Jugendlicher nicht wegzudenken, doch rechtfertigen die potenziellen Gefahren staatliche Eingriffe in den Markt? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
WeiterlesenAVA-Update gemeinsam für Tierärzte und Landwirte zu aktuellen Kälberthemen in Ulm-Seligweiler am 29.+30. Oktober
Die Kälber sind die Zukunft eines jeden landwirtschaftlichen Milchviehbetriebes. Darum müssen sich die entsprechenden Spezialisten, also Tierärzte, Landwirte, Produktions- und Futterberater kümmern. „Es hat sich, …
WeiterlesenZweites LGL-Monitoring auf PFAS abgeschlossen – erneut keine Hinweise auf eine erhöhte Belastung in der Bevölkerung
Lebensmittel wurden ebenfalls untersucht. Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) ging im Rahmen eines Monitorings der Frage nach, inwieweit sich in der Umwelt …
WeiterlesenEnergydrinks bei Jugendlichen: Was die Forsa-Umfrage 2024 zeigt
29 Prozent nannten mindestens monatlichen Konsum Forsa befragte von Juli bis September 2024 im Auftrag von foodwatch 1.000 Jugendliche im Alter von 14 bis 18 …
WeiterlesenObst und Gemüse aus dem Garten ernten und sicher lagern
Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten bleiben länger verwendbar, wenn Erntezeitpunkt, Sortierung und Lagerort zur jeweiligen Kultur passen. Wer die nächste Saison plant, findet …
WeiterlesenBesondere Fondue-Erlebnisse im Schwarzwald
Genuss, Geselligkeit und kulturelle Tradition: Gerade in den kälteren Monaten kommen die Vorzüge von Fondue besonders zur Geltung. Ob mit Freunden, Familie oder zu zweit …
WeiterlesenO’pflanzt is: Deftige pflanzliche Schmankerl von Greenforce für das Wiesn-Feeling dahoam
Wer auf der Wiesn pflanzlich schlemmen möchte, kann in diesem Jahr die Produkte von Greenforce in so vielen Zelten wie noch nie genießen, unter anderem …
WeiterlesenAlltag adé: Genussvolle Auszeit mit Käse aus Europa
Im Alltagstrubel ist es wichtig, hin und wieder eine kleine Pause einzulegen. Wie wäre es mit einer genussvollen Auszeit, um die vielfältigen Aromen französischer Käse …
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