Zum Inhalt springen
  • Pressemeldungen (ABO)
  • Login
  • Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
  • Newsletter
  • Ratgeber Haushalt, Kochen
  • Warenkunde
    • Fisch und Meeresfrüchte
    • Fleisch und Wurstwaren
    • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
    • Getränke
    • Getreide
    • Gewürze, Öle, Essige, Süßungsmittel
    • Kräuter
    • Milchprodukte
    • Obst und Früchte
    • Pilze
  • Ernährungswissen
  • Research
    • Obstarten
    • Gemüselexikon
    • Gewürzlexikon
    • Suche nach Ernährungsberatung
  • Lebensmittelwarnungen
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Ernährung, Bewegung, Gesundheit
  • Kommunikation, Marketing
  • Lebensmittelmarkt
  • Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt
  • Lebensmittelsicherheit
  • Lebensmitteltests

Neueste Beiträge

GEPA-Geschäftsbericht 2023: Fairer Handel und Umsatzentwicklung

12. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Im Geschäftsjahr 2023 hat die GEPA an die Handelspartner im Süden 20,3 Millionen Euro für faire Rohware gezahlt. Im neuen GEPA-Geschäftsbericht blickt die Fair Trade-Pionierin …

Weiterlesen

EHI-Studie: Handelsgastronomie in Deutschland 2024

12. September 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Von To-go-Angeboten über Snacks bis zum Frontcooking: Die Handelsgastronomie in Deutschland erzielte im vergangenen Jahr einen Bruttoumsatz von 11,7 Mrd. Euro. „Das ist trotz Inflation …

Weiterlesen

Halbjahresbilanz Tiefkühlkost 2024

11. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Tiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs – Positive Ergebnisse für das 1. Halbjahr 2024 im LEH und AHM. Der deutsche Tiefkühlabsatz wird 2024 weiter steigen. Das erwartet …

Weiterlesen

Pimp your Vorratsschrank: Ballaststoffe sind kein Ballast

11. September 2024 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Täglich sollten 30 g Ballaststoffe gegessen werden, diese Menge wird jedoch selten erreicht Ballaststoffe haben positiven Effekt auf unsere Gesundheit Ein gut sortierter Vorratsschrank erleichtert …

Weiterlesen

Hype um den Gurkensalat

11. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt
Gurkensalat

 „Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen“, sagt der kanadische TikToker Logan Moffitt am Anfang seiner Videos. Der 23-jährige Influencer hobelt daraufhin eine ganze …

Weiterlesen

Kalt, kälter, am kältesten: Weißt Du, wieviel Sternlein am Gefrierfach stehen?

11. September 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kühlschrank

Sommerzeit ist Erntezeit. Ob aus dem eigenen Garten, direkt vom Bauernhof oder aus dem Supermarkt. Regionales Gemüse und Obst hat derzeit Saison und ist in …

Weiterlesen

Fruchtig, knusprig, ohne Zuckerzusatz*

11. September 2024 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Neue Sorte im Sortiment der Vitalis Müslis ohne Zuckerzusatz. Bielefeld, September 2024 – Die im vergangenen Jahr neu eingeführte Reihe von Dr. Oetker wird ab …

Weiterlesen

Tee bestätigt seinen guten Ruf. Deutsche Tee-Hersteller positiv gestimmt

11. September 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ein stabiles Hoch beim Absatz, steigende Umsätze trotz leichtem  Konsumrückgang und neue Produktideen, die neue Zielgruppen auf den Geschmack bringen. Im gerade erschienen Tee Report …

Weiterlesen

Alpro zelebriert pflanzlichen Kaffeegenuss mit neuen Barista-Produkten und umfassender Kampagne

11. September 2024 food-monitor pr4food

„Mach deinen Kaffee pflantastisch lecker!“ Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen.[1] Gerade deshalb gestaltet der Marktführer für pflanzliche Alternativen[2] das zweite Halbjahr 2024 unter …

Weiterlesen

NADLER Garnelensalate – jetzt auch als vegane Alternative!

11. September 2024 food-monitor pr4food

NEU ab Ende Oktober 2024: NADLER Veganer Feinkostsalat wie Garnelensalat in zwei leckeren Sorten. Mit seinem neuen Aktionsprodukt ergänzt NADLER, Experte für Fischfeinkost, sein Sortiment …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 523 524 525 526 527 … 642 Nächste Beiträge»

NEWSLETTER

Packung Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade, 120 Gramm

Rückruf: Chlorpyrifos in Deluxe Erdbeeren in weißer Schokolade (120 g)

Getrocknete Hülsenfrüchte richtig einweichen und kochen

Salz darf bei Hülsenfrüchten von Anfang an ins Kochwasser

Wassermelonen-Gurken-Salat mit weißem Melonenrand, Feta, Minze und gerösteten Melonenkernen

Wassermelone vielseitig verwenden

foodwatch mahnt wegen irreführender Werbung riskante Ashwagandha-Trendprodukte ab

Federweißer

Federweißer: Alkoholgehalt, Gärung und richtige Lagerung

Warenkunde

Kann man Feigenblätter essen

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

Himbeeren

Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

Suche in food-monitor

Translate

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Testwatch zu Öko-Test August 2026

Öko-Test bei Barbecue-Saucen: Kulinaria Deutschland kritisiert Bewertungsmethodik

Tiefkühlbeeren

Rückrufe von Tiefkühlbeeren weiten sich aus

pr4food

Wie erkennst du versteckten Zucker, und was macht er mit deinem Energielevel?

SwiLab: Die Schweizer Marke für Nahrungsergänzungsmittel im Porträt (2026)

Eine regelmäßige, ausreichende Magnesium-Zufuhr verringert das Diabetes-Risiko

Studie: Geringeres Diabetes-Risiko ab 400 mg Magnesium täglich

Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar – Exotische Küche im Hotel Green Ocean Zanzibar

Banana La Mama Restaurant Jambiani Sansibar

Ab sofort auch im Handel: Das Vitalis Strawberry Matcha Müsli

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress