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9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zu viel Bürokratie, zu wenig Tempo bei Digitalisierung und Infrastruktur: Das sind die zentralen Hemmnisse, die Markenunternehmen in Deutschland derzeit bremsen. Das zeigt eine aktuelle …

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Gemeinsame Marktordnung läuft in die falsche Richtung

9 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

Milchindustrie-Verband: Stellungnahme zur EU-Verordnung „Gemeinsame Marktordnung“. Am gestrigen Mittwoch (8.10.2025) hat das Plenum des Europäischen Parlaments in Straßburg im Rahmen der Novellierung der Gemeinsamen Marktordnung …

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Jeder zweite junge Mensch macht sich Sorgen um die Ernährungssicherheit

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Civey-Umfrage im Auftrag des IVA. Fast 40 Prozent der Verbraucher – unter den 18- bis 29-Jährigen sogar jeder zweite – machen sich Sorgen um die …

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Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte

9 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an. Die weltgrößte Messe der Lebensmittelindustrie hat vom 4. bis 8. Oktober 2025 …

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Funktionelle Pflanzenvielfalt schwankt stark

9 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

4.000 Satellitenbilder mit Hilfe von KI analysiert. Die funktionelle Vielfalt der Pflanzen ist über die Zeit hinweg sehr dynamisch und schwankt beträchtlich. Sie wird durch …

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

9 . Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
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In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. …

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WHI 2025: Welthungerhilfe stellt 20. Welthunger-Index vor

9 . Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Kriege und Klimakrise bremsen Fortschritte bei Überwindung des Hungers – politischer Handlungswille ist entscheidend. Der  2025 zeigt, dass die internationale Staatengemeinschaft bei der Überwindung des  …

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Grundsatzurteil für den Gewässerschutz

8 . Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutsche Umwelthilfe zwingt Bundesregierung zur Neuaufsetzung eines Nitrataktionsprogramms. Bahnbrechender Erfolg vor dem Bundesverwaltungsgericht: DUH gewinnt Klage gegen die Bundesregierung zur nationalen Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie Aktuelle …

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Ernährungstag 2025 – Das ganze Land zu Tisch: gesund, lecker, nachhaltig, regional

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Minister Peter Hauk MdL: „Wir haben viel erreicht und legen heute den Grundstein für die Weiterentwicklung der Ernährungsstrategie“ „Die Dachmarke ˛Das ganze Land zu Tisch. …

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Alle Bio-Begeisterten aufgepasst: Der Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ geht wieder los!

8 . Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Artenvielfalt im Ökolandbau: BMLEH startet neue Runde des Schulwettbewerbs „Echt kuh-l!“ Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) startet …

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Was ist Venere-Reis?

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Deutsches Brot selbst zu backen, ist keine Kunst

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Christbaumschmuck zum Naschen: Lebkuchen, Butterplätzchen, Baiserringe

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Von Kaviar bis Fischstäbchen: Fisch auf dem Weihnachtstisch

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Beim Kauf einer Kaki auf Reifegrad achten

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Zum Weihnachtsfest den Putenbraten unkompliziert zubereiten

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