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Wie das geht?

Heidi Klum und funny‑frisch launchen Chipsfrisch Brathähnchen Style

7. Mai 2026 food-monitor pr4food

Special Edition mit Star‑Power ist ab August in den Regalen. Was kommt dabei heraus, wenn ein internationales Supermodel mit Wurzeln in Bergisch Gladbach und einer …

Nordischer und holländischer Matjes: Was ist der Unterschied?

7. Mai 2026 food-monitor Warenkunde Fisch und Meeresfrüchte

Matjes zählt zu den Klassikern unter den Fischspezialitäten. Nach den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches dürfen gesalzene Heringe nur dann als Matjes bezeichnet werden, wenn ihr …

Gurken in großer Sortenvielfalt

6. Mai 2026 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Gurken für jede Gelegenheit: vom Snack bis ins Einmachglas. Wer glaubt, Gurken seien nur grünes Wasser in Stangenform, hat weit gefehlt. Das knackige Gemüse überrascht …

Frische Minze für Salate, Desserts und Getränke

6. Mai 2026 food-monitor Warenkunde Kräuter

Vor der Blüte im Juni/Juli ist die beste Zeit frische Minze zu ernten. Dann ist ihr Gehalt an ätherischen Ölen am höchsten und damit das …

Südtiroler Speck g.g.A.: Vom Genussmarkt bis zum Aperitif

5. Mai 2026 food-monitor pr4food

Seit 30 Jahren trägt der Südtiroler Speck die geschützte Herkunftsbezeichnung g.g.A. Im Jubiläumsjahr zeigt sich, wie vielseitig er heute genutzt wird. Beim Specktag in Naturns, …

Thunfisch trifft Premium

4. Mai 2026 ppr oetker Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Ab Mai 2026 erweitert die neue Suprema Tonno das Premium-Tiefkühlpizza-Angebot von Dr. Oetker. Bielefeld, März 2026 – Ein Klassiker der Extraklasse: Ab Mai 2026 erweitert …

Genießen im Wonnemonat: Der Mai bringt saisonale Vielfalt auf den Teller

29. April 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Alles neu macht der Mai“ ist eine bekannte Liedzeile aus einem Volkslied des 19. Jahrhunderts. Sie thematisiert den Aufbruch und die Erneuerung der Natur. Im …

Bagels sind handtellergroße, ringförmige Gebäckstücke aus Hefeteig. Typisch ist ihr kompaktes, elastisches Inneres, eine glänzende, aromatische Kruste und das charakteristische Loch in der Mitte. Die …

Grillen wie ein Profi mit Haya Molcho

21. April 2026 food-monitor pr4food

Nachhaltig genießen und clever sparen. Wer Fleisch und Grillgut mit Too Good To Go rettet, grillt nicht nur nachhaltiger, sondern auch günstiger. Preise für Lebensmittel …