140 Jahre MAGGI Würze: Vom Küchenhelfer zur Kultikone. Ein Gericht köchelt auf dem Herd, der erste Löffel wird probiert. Es fehlt noch etwas. Ein Griff …
WeiterlesenMAGGI Würze feiert Geburtstag
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Wie das geht?
Übergewichtiges Deutschland: wachsende Diskrepanz zwischen Gesundheitsbewusstsein und Realität
Rund 59 Prozent der Befragten haben Übergewicht oder Adipositas – obwohl fast jeder Zweite angibt, gesünder zu essen als früher. Die Deutschen achten zunehmend auf …
WeiterlesenLidl bei Stiftung Warentest: Testsieger-Rindfleisch-Patties und Preistipp-Kabinentrolley
Dattel-Cherrytomaten und W5 Essigreiniger überzeugen Ökotest-Redaktion. Wer möglichst lecker durch die Grillsaison kommen möchte, sollte Burger auf die Einkaufsliste setzen. Passend dazu hat die aktuelle …
WeiterlesenMehr als nur Koffein: Was die Arabica-Bohne so besonders macht
57% des weltweit konsumierten Kaffees ist Arabica-Kaffee, stammend von der Arabica-Pflanze. Aber woher genau kommen Arabica-Bohnen, die unser morgiges Aufwachen so süß und duftend machen, …
WeiterlesenWie lässt sich versteckter Alkohol in Lebensmitteln erkennen?
Alkohol steckt nicht nur in Wein, Bier oder Spirituosen. Auch einigen alltäglichen Lebensmitteln wird Alkohol zugesetzt – etwa für mehr Geschmack oder eine längere Haltbarkeit. …
WeiterlesenLuftig-lockerer Kuchengenuss auf Vanille-Wolke Sieben
Die neue Vanille-Wolke Backmischung von Dr. Oetker sorgt ab Juli 2026 für himmlische Genussmomente mit Bourbon-Vanille-Aroma. Bielefeld, Mai 2026 – Ob als klassischer Kuchen oder …
WeiterlesenUbe: der lila Lebensmittel-Hype
Ube: violette Yamswurzel aus Südostasien Ube ist die violette Yamsart Dioscorea alata, auch Wasser- oder Flügelyams genannt. Sie wird besonders auf den Philippinen für Süßspeisen …
WeiterlesenWorauf man beim Kauf von Oolong-Tee achten sollte
Oolong ist die vielfältigste Teekategorie, die man kaufen kann. Unter diesem einen Begriff verbirgt sich alles von hellgrünen, blumigen taiwanesischen Pellets bis hin zu über …
WeiterlesenTag der deutschen Erdbeere am 24. Mai 2026
Heimische Erdbeere als Symbol für Qualität, Nachhaltigkeit und regionalen Genuss. Sie ist klein, rot und sorgt Jahr für Jahr für große Gefühle: die Erdbeere. Am …
WeiterlesenTestwatch zu Öko-Test Mai 2026
Sieben Tests in der Mai-Ausgabe mit 150 Produkten eint eines. Sie haben teils erhebliche Schwachstellen und viele blinde Flecken. Stellungnahme Jürgen Stellpflug, testwatch: „Olivenöle hat …
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