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Wie das geht?
Außen knusprig, innen saftig – und trotzdem fast ohne Kohlenhydrate: Low Carb-Brote und -Brötchen erobern gerade Frühstückstische und Supermarktregale. Was früher nach Verzicht klang, überzeugt …
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Zutaten für zwei bis drei Portionen: 350 g Butternutkürbis 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 300 ml Plose Mineralwasser Naturale 250 g Spaghetti 1 …
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Kümmel und Kreuzkümmel sind beliebte Gewürzpflanzen. Ihre kleinen, länglichen Samen sehen sich äußerlich sehr ähnlich. Beiden wird eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben. In ihrem Aroma unterscheiden …
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Äpfel sind mehr als nur eine knackige Zwischenmahlzeit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über diese beliebte Frucht und räumt mit gängigen Mythen auf. Woher …
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Wer Pizza liebt, findet in der Pinsa eine oft leichtere und bekömmlichere Alternative. Vor mehr als zwanzig Jahren erfand ein römischer Pizzabäcker die „Pinsa romana“, …
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Limited Edition mit Kürbis und Zimt bringt wärmende Würze in die kalte Jahreszeit Die HITCHCOCK Ingwer-Shots erhalten einen weiteren Zuwachs – doch nur für begrenzte …
WeiterlesenFermentierte Vielfalt und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe im Fokus. Über 100 koreanische Austeller Gemeinschaftsstand und Live-Cooking in Halle 5.2 Wenn Korea im Oktober 2025 als offizielles Partnerland …
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Im Spätsommer und Herbst ist die Zeit des Einmachens. In süßen Konfitüren, herzhaften Chutneys und würzigen Sugos werden die Aromen des Sommers für die kalte …
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Shilajit, eine seltene Substanz aus den Höhen des Himalaya, galt über Jahrhunderte als Geheimtipp für Vitalität, Stärke und ganzheitliches Wohlbefinden. Doch was macht dieses schwarze …
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Spüren Sie beim Essen das „Wohlige Stöhnen aus der Tiefes des Bauches“? Wenn nicht, dann sollten Sie etwas elementares ändern – das geht ganz einfach. …
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