Die kalten Tage und der Frost haben hoffentlich bald ein Ende, der Frühling naht. Doch Kälte und Frost können auch ziemlich nützlich sein – vor …
WeiterlesenRichtig Einfrieren und Auftauen – so geht’s
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Wie das geht?
Trendküche: Pikante Hafergerichte erobern die Teller
Food-Trend: pikante Hafergerichte Hafer als Getreideliebling 2025 SchapfenMühle bietet breites Sortiment an Haferprodukten Hafer ist längst nicht mehr nur fürs Frühstück und süße Speisen reserviert! …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: Eistörtchen
Die HITCHCOCK Fruchtessigkompositionen runden nicht nur herzhafte Gerichte ab, sondern geben auch Desserts eine besondere Note. Das süß-säuerliche Aroma macht sich besonders gut in sommerlichen …
WeiterlesenBest-Note „gut“ für GEPA-Bio-Honig „Faires Pfund“
Geschmack: „aromatisch, würzig, fruchtig“ In der April-Ausgabe der Zeitschrift „test“ hat der Bio-Honig „Faires Pfund“ der GEPA die Best-Note „gut“ (2,2) erhalten. Insgesamt wurden 24 …
WeiterlesenDLG-Lebensmitteltag Sensorik 2025: KI als sinnvoller „Assistent“ in der Qualitätssicherung
Online-Veranstaltung mit rund 100 Teilnehmern – KI hilft aktuelle Herausforderungen zu kompensieren – Effizienz und Nutzen setzen verantwortungsvollen Einsatz voraus. Künstliche Intelligenz (KI) hält auch …
WeiterlesenFrüchtemüsli im Test bei ÖKO-TEST
17 Pestizide in einem Produkt. 1985 hat ÖKO-TEST erstmals Müsli getestet – 40 Jahre später untersuchen die Verbraucherschützer für ihre Jubiläumsausgabe erneut Müsli. Die Tabelle …
WeiterlesenDie Fastenzeit als Frühjahrsputz für den Körper
Erholung für Körper, Geist und Seele! Der ganzheitliche Ansatz ist Motivation und wesentlicher Grund, dass sich gesundheitsbewusste Gäste bei der Suche nach einem geeigneten Urlaubsort …
WeiterlesenBrunnenkresse: gesundes Wildkraut mit pfeffriger Schärfe
Die Brunnenkresse gehört zu den ersten heimischen Küchenkräutern, die im Frühling auch in der Natur gesammelt werden können. Ihr pikantes Aroma verfeinert Dips und Salate, …
WeiterlesenLavazza Decaf: Entkoffeinierter Caffè mit uneingeschränktem Genuss
Schonende Entkoffeinierung – ohne chemische Zusatzstoffe und mit vollem Geschmack. Noch einen Caffè nach dem Abendessen genießen oder den Abend mit Freunden bei einem Espresso …
WeiterlesenSommer, Sonne, Seelenwärmer!
Spannende neue Geschmackserlebnisse im Dessertsortiment von Dr. Oetker: Ab Mai 2025 sorgt die limitierte Seelenwärmer Summer Edition Kalter Tassenpudding für cremig-leckere Erfrischung im Sommer. Bielefeld, …
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