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Wie das geht?
Überraschende Ergebnisse: Neue Studien enthüllen, was besser wirkt. Die Debatte um die effektivsten Methoden zur Gewichtsreduktion nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
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Wasser statt Diät-Limo: Der einfache Trick für bessere Diabetes-Kontrolle. In einer neuen Studie stehen Diät-Softdrinks auf dem Prüfstand – mit überraschenden Ergebnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
WeiterlesenFür die Entwicklung von Übergewicht und Adipositas spielt in Industrieländern offenbar die Kalorienzufuhr eine weitaus größere Rolle als der Bewegungsmangel. Das lässt eine Studie der …
WeiterlesenIn einer wegweisenden Stellungnahme hat der Internationale Gerichtshof in Den Haag die Verantwortung der Staaten im Kampf gegen die Klimakrise betont. Konkret hieß es, dass …
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Überraschende Studienergebnisse: Ist Essen wichtiger als Sport für unser Gewicht? Der Schlüssel zum Verständnis von Fettleibigkeit könnte einfacher sein, als wir dachten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
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Übergewichtige Mütter und das Risiko für den Nachwuchs: Eine Studie schlägt Alarm. Die neuesten Forschungsergebnisse liefern besorgniserregende Einblicke in die Langzeitfolgen mütterlichen Übergewichts. Ernährungswissenschaftler Uwe …
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Ob fluffiger Kuchen, luftige Muffins oder knusprige Kekse, für viele Backwaren sind Backtriebmittel unverzichtbar. Neben den biologischen Backtriebmitteln Hefe und Sauerteig kommen vor allem chemische …
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Wer Brot selbst backen oder bewusster einkaufen möchte, stößt schnell auf die Begriffe Hefe und Sauerteig. Beide sind organische Backtriebmittel und sorgen dafür, dass Backwaren …
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…die erste Tiefkühlpizza nach WHO-Vorgabe für Kinderprodukte – mit exklusivem, neuem Song „BACKE, BACKE PIZZA!“ und interaktivem Musikvideo auf der Verpackung. Deine Freunde – Deine …
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In einer neuen Maßnahme zur Bekämpfung von Übergewicht greift die Türkei zu ungewöhnlichen Methoden. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf diese Praxis und …
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