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Wie das geht?
Außen knusprig, innen saftig – und trotzdem fast ohne Kohlenhydrate: Low Carb-Brote und -Brötchen erobern gerade Frühstückstische und Supermarktregale. Was früher nach Verzicht klang, überzeugt …
Weiterlesenfoodwatch fordert Altersgrenze für Red Bull & Co. Führende Kinderkardiolog:innen warnen vor Energydrinks und kritisieren die kürzlich vom Bundesinstitut für Risikobewertung und der Berliner Charité-Klinik …
WeiterlesenDieser Frage geht eine Studie am Deutschen Diabetes-Zentrum in Düsseldorf nach. Derzeit werden Teilnehmende gesucht. Intervallfasten liegt im Trend – doch kann es auch helfen, …
WeiterlesenEin gesunder Lebensstil kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes deutlich senken. Doch wie lässt sich ein „gesunder Lebensstil“ wissenschaftlich erfassen …
WeiterlesenReagiert das Gehirn nicht mehr richtig auf Insulin, liegt eine Insulinresistenz vor, die das Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes und Alzheimer erhöht. Forschende des Deutschen Zentrums …
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Überraschende Ergebnisse: Neue Studien enthüllen, was besser wirkt. Die Debatte um die effektivsten Methoden zur Gewichtsreduktion nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die …
WeiterlesenAdipositas ist eine chronische, multifaktorielle Erkrankung. Körpergewicht entsteht aus biologischen, psychischen, sozialen und umweltbezogenen Einflüssen – nicht aus einem einfachen Mangel an Disziplin. Warum „weniger …
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Wasser statt Diät-Limo: Der einfache Trick für bessere Diabetes-Kontrolle. In einer neuen Studie stehen Diät-Softdrinks auf dem Prüfstand – mit überraschenden Ergebnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
WeiterlesenIn einer wegweisenden Stellungnahme hat der Internationale Gerichtshof in Den Haag die Verantwortung der Staaten im Kampf gegen die Klimakrise betont. Konkret hieß es, dass …
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Überraschende Studienergebnisse: Ist Essen wichtiger als Sport für unser Gewicht? Der Schlüssel zum Verständnis von Fettleibigkeit könnte einfacher sein, als wir dachten. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …
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