Marktcheck der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung: Wie gut sind die pflanzlichen Alternativen? Fast alle Kinder in Niedersachsen frühstücken in der Kita, Krippe oder in der Kindertagespflege. Dabei …
Weiterlesen20 Veggie-Aufstriche im Test
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Wie das geht?
Trinken bei Hitze – Alle die Wasserhelme aufsetzen!
Gerade an den heißen Tropen-Sommertagen fragen sich viele Menschen: Was genau soll ich wann trinken? Die Welt ist voller Trinkmythen – wir klären sie. Welche …
WeiterlesenNationales Ernährungsmonitoring – nemo
Erste Ergebnisse der repräsentativen Online-Befragung veröffentlicht. Das Max Rubner-Institut (MRI) hat heute die Ergebnisse des ersten Moduls des Nationalen Ernährungsmonitorings (nemo) veröffentlicht. Mehr als 3.000 …
WeiterlesenApfelernte 2025 übersteigt voraussichtlich 1-Million-Tonnen-Marke
Nach erster Schätzung erstmals seit 2022 wieder mehr als 1,0 Millionen Tonnen Äpfel. Erntemenge voraussichtlich um 15,7 % höher als im Vorjahr Pflaumen- und Zwetschenernte …
WeiterlesenWoher importiert Deutschland sein Gemüse?
Ein großer Teil des frischen Gemüses, das wir in Deutschland verbrauchen, wird aus dem Ausland importiert. Die mit Abstand wichtigsten Lieferländer sind Spanien und die …
WeiterlesenPommes & Diabetes: Neue Studie belegt – nichts!
Eine aktuelle Studie wirft Fragen über unsere Ernährungsgewohnheiten auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet, was hinter dem Konsum von Kartoffeln und dem Risiko für Typ-2-Diabetes steckt. …
WeiterlesenGroße Mengen abführend wirkender Zuckertauschstoffe in Süßigkeiten
Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck. Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt vor Süßigkeiten, die statt Zucker sogenannte Zuckeraustauschstoffe enthalten. Diese können auch schon in …
WeiterlesenAdipositas: mutlose Präventionspolitik der neuen Bundesregierung
DANK: Prävention braucht klare Rahmenbedingungen, nicht nur gute Vorsätze. Die Deutsche Allianz Nichtübertragbare Krankheiten (DANK) zieht 100 Tage nach Amtsantritt der neuen Bundesregierung eine ernüchternde …
WeiterlesenVerstöße gegen die Mehrwegangebotspflicht: Deutsche Umwelthilfe gewinnt Klagen gegen Burger King, Burgermeister, Nordsee und Subway
Landgerichte bestätigen nach Klagen der DUH: Nordsee, Burgermeister, Subway und Burger King müssen Mehrwegangebot einführen bzw. verbessern. Mangelhafte Kontrollen der Mehrwegangebotspflicht durch Behörden: DUH-Testbesuche hatten …
WeiterlesenErnährungsgewohnheiten und Einstellungen der Boomer, Gen Z & Millenials
Protein Works deckt auf, wie sich verschiedene Generationen bei der Ernährung unterscheiden. 41,69% der Gen Z verspürten bereits im Alter von 12 bis 16 Jahren …
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