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Wie das geht?
Orangensaft-Fast-wie-frisch-gepresst. Im Orangensaft-Test überzeugt jeder zweite Saft. Aber es wurden auch schlechte Noten vergeben – für fehlendes Aroma, zu wenig Vitamin C oder erhöhte Chloratgehalte. …
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Verbraucherorganisation fordert von Rewe, Aldi & Co pestizidfreies Brot. Report „The Dark Side of Grain“: www.foodwatch.org/pesticides-report Ein Drittel der Getreideprodukte in Europa ist mit Pestizid-Rückständen …
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Tasty Plant Food kommt deutlich verstärkt aus der Sommerpause. Das Start-up für vegane und herzhaft-leckere To-Go-Snacks in Bio-Qualität („SpiceBit“) hat sich vertriebsseitig neu aufgestellt. Das …
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Unter Fasten versteht man den Verzicht auf alle oder bestimmte Lebensmittel, Getränke und Genussmittel über einen gewissen Zeitraum hinweg. Fasten ist in allen Kulturen bekannt …
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Das geht weit über den Tellerrand hinaus. Wie kocht Deutschland nach der Pandemie? Welchen Einfluss hat die Inflation auf die Relevanz von Nachhaltigkeit in der …
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Deutsche essen immer häufiger unterwegs oder nebenbei. Mehr als jeder dritte Deutsche isst mindestens 1-2-mal die Woche eine Mahlzeit „on-the-go“, bei den 18- bis 24-Jährigen …
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Pikant und süß vom Grill. Sommerzeit ist Grillzeit. Bunte Spieße vom Rost sind ein praktisches Fingerfood, das sich vielseitig und ohne Fleisch zubereiten lässt. Vor …
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Die Zahl gefälschter, aus Drittländern in die EU importierter Honige ist deutlich gestiegen. Das hat die im März veröffentlichte, groß angelegte Untersuchung „From the hives“ …
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Fasten, die bewusste Enthaltung von Nahrung und/oder Flüssigkeiten für eine bestimmte Zeit, ist eine Praxis, die seit der Antike existiert und in verschiedenen Kulturen und …
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Fast jeden Tag ein Rückruf – und kaum jemand bekommt es mit. Zum Welttag der Lebensmittelsicherheit (7. Juni) erklärt Chris Methmann, Geschäftsführer von der Verbraucherorganisation …
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