Eine gute Beilage für die Grillsaison – ÖKO-TEST kann fast alle Kräuterbaguettes im Test empfehlen. Ein Produkt schwächelt: Beim Baguette von Meggle bemängeln die Verbraucherschützer …
WeiterlesenKräuterbaguettes im Test bei ÖKO-TEST
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Wie das geht?
Duell der Diät-Helfer: Welche Abnehmspritze wirkt in Vergleichsstudie stärker?
Die Suche nach der ultimativen Lösung für Gewichtsverlust nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Wirksamkeit und Risiken der neuesten Abnehmspritzen. Was hat …
WeiterlesenWelche Länder verfügen weltweit über die größten Öko-Flächen?
Mehr als die Hälfte der weltweit ökologisch bewirtschafteten Fläche liegt in Australien. Mit einer Öko-Fläche von 53 Millionen Hektar, die fast ausschließlich aus extensivem Weideland …
WeiterlesenWenn wir nur ein einziges Lebensmittel essen könnten, dann wäre das …
Stellen Sie sich vor, Sie dürften für den Rest Ihres Lebens nur ein einziges Lebensmittel zu sich nehmen. Welche Wahl würden Sie treffen? Während viele …
WeiterlesenSteigende Nachfrage nach Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei
Der Ausstoß des Weihenstephaner Hefeweißbier Alkoholfrei hat sich in den letzten 4 Jahren um beeindruckende 48 Prozent erhöht, ein deutliches Zeichen für die steigende Nachfrage …
WeiterlesenErnährung im Social-Media-Check
Diese Trends bestimmen den digitalen Diskurs. Social Media-Analyse zeigt, welche Ernährungsformen im Netz besonders häufig Thema sind Veganismus und Clean Eating bestimmen die Online-Diskussion und …
WeiterlesenInternationale Zusammenarbeit für gesunde und nachhaltige Ernährung erforderlich
Forschungsteam identifiziert globale Lücken in der nationalen Selbstversorgung mit Lebensmitteln. (pug) Ein zunehmender Fokus vieler Länder auf Selbstversorgung und Handelsbarrieren könnten weltweit die Fähigkeit der …
WeiterlesenÖffentliche Ernährungsdebatten stressen die Menschen!
Die Debatte um die richtige Ernährung spaltet die Nation – doch was ist wirklich dran an den ganzen Diskussionen? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert aufschlussreiche Antworten …
WeiterlesenMSC vergibt Millionen für den Meeresschutz
Der Ocean Stewardship Fund des Marine Stewardship Council (MSC) vergibt 2025 erneut mehr als 2 Millionen Dollar für Forschung und Innovation im Meeresschutz und die …
WeiterlesenRote Bete im Bierteig gebacken
Zutaten für 4 Portionen: 250 g Weizenvollkornmehl, plus etwas mehr zum Wälzen 400 ml Weihenstephaner Hefeweißbier 600 g gegarte Rote Bete 3 Eier Salz und …
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