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Wie das geht?
Bereits seit Oktober 2023 ist ein Großteil der Vemondo-Produkte in allen Lidl-Filialen zum gleichen Grundpreis erhältlich wie ihre tierischen Vergleichsprodukte. Der Lebensmitteleinzelhändler ist davon überzeugt, …
Weiterlesen57 Verbände und Unternehmen werben für Rechtssicherheit bei Umweltaussagen Seit März 2024 regelt eine neue EU-Richtlinie weite Bereiche der Umweltkommunikation. Dazu gehört auch, unter welchen …
WeiterlesenRückruf-Radar: Diese Lebensmittel landen am häufigsten auf der Warnliste. Fremdkörper, Krankheitserreger und Pestizidrückstände sind die häufigsten Gründe für Lebensmittelwarnungen Obst, Gemüse sowie Süßwaren sind besonders …
WeiterlesenVielfältige Produktwelten von Teigwaren bis Meeresfrüchte, Zahlreiche internationale Aussteller Über 150 Aussteller angemeldet Marktwachstum und Branchentrends zeigen dynamische Entwicklungen Verbrauchende setzen verstärkt auf Bequemlichkeit und …
WeiterlesenMit idyllischen Bildern von glücklichen Hühnern wirbt Edeka seit Jahren für Eier und Geflügelprodukte. Ein neues Instagram-Video der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt stellt …
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Die Debatte um den Konsum von Milch und ihr Einfluss auf unsere Gesundheit wird erneut angefacht. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop wirft einen kritischen Blick auf die …
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Restbrot in Zahlen. 9,9 Kilogramm … Brot und Backwaren lassen sich laut des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) jährlich pro Person allein in privaten …
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Ein gespaltener Stein kommt bei Pfirsichen, Nektarinen und Aprikosen gelegentlich vor. Ist das Fruchtfleisch frisch und unverändert, kann die Frucht meist gegessen werden – der …
WeiterlesenListeriose und eine erstmals in der Schwangerschaft erworbene Toxoplasmose können das ungeborene Kind gefährden. Mit Lebensmittelauswahl, ausreichendem Erhitzen und guter Hygiene lässt sich das Risiko …
WeiterlesenWeniger Lebensmittelabfall beginnt mit einem realistischen Einkauf, sichtbaren Vorräten, passender Lagerung und einem sicheren Umgang mit Resten. Nach Angaben des Bundesministeriums entstehen rund 58 Prozent …
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