Spaghetti ist das ideale Gericht für die Alltagsküche. So richtig lecker werden die langen Nudeln aus Hartweizen aber erst mit einer köstlichen Soße. Dafür gibt …
WeiterlesenSugo, Bolognese, Carbonara: italienische Pastasoßen
527 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Zwiebel"
Ergebnisse für "Zwiebel" nach Relevanz sortiert.
Alternativ: Ergebnisse nach Erscheinungsdatum sortiert.
Die Suche nach "Zwiebel" in einer dieser Kategorien durchführen:
Ernährung, Bewegung, Gesundheit |
Kommunikation, Marketing |
Lebensmittelmarkt |
Landwirtschaft, Fischerei, Umwelt |
Lebensmittelsicherheit und Diagnostik |
Lebensmitteltests |
Ratgeber Haushalt und Kochen |
Warenkunde |
Pressefächer pr4food |
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Zwiebel" informiert werden.
Wie das geht?
Schwarze Punkte am Chinakohl: trockene Flecken oder Verderb?
Kleine trockene dunkle Punkte am Chinakohl können eine physiologische Gewebereaktion sein. Feuchte, weiche oder sich ausbreitende Flecken sind dagegen mögliche Verderbszeichen. Trockene kleine Punkte Stecknadelgroße, …
WeiterlesenBasmati- und Jasminreis: So gelingt Reis locker
Basmati- und Jasminreis gelingen locker, wenn Sorte, Wassermenge und Garzeit zusammenpassen. Quell- und Wassermethode haben dabei unterschiedliche Vorzüge. Reis passt zu Currys, Gemüse-, Fisch- und …
WeiterlesenWarum Sojaschnetzel nicht die beste Fleischalternative sind
Weniger Fleisch essen, pflanzenbasierte Lebensmittel, wie Sojaschnetzel kaufen und bewusster konsumieren wird für viele Verbraucher im Zuge des Klimawandels bedeutungsvoller. So greifen Konsumenten immer häufiger …
WeiterlesenGemüsebrühe auf Vorrat: Ganz nach eigenem Geschmack selber machen
Fertigprodukte sparen Zeit beim Kochen und Backen oder sind einfach praktisch für den schnellen Genuss. Gemüsebrühe beispielsweise wird in der Küche für Suppen benötigt, aber …
WeiterlesenFett i. Tr. und Fett absolut bei Käse: richtig vergleichen
„Fett i. Tr.“ bezeichnet den Fettanteil in der Trockenmasse eines Käses – nicht den Fettgehalt des verzehrfertigen Produkts. Warum wird Fett in der Trockenmasse angegeben? …
WeiterlesenPanade mal anders: knusprig mit Quinoa, Cornflakes und Nachos
Klassische Panade in drei Schritten Eine Panade ist schnell gemacht. Fleisch oder eine pflanzliche Alternative zuerst würzen und in Mehl wenden. Dinkel- oder Vollkornmehl bringen …
WeiterlesenEin Döner, bitte! Oder: Wie heißt das Produkt am Drehspieß eigentlich?
Fotolia #251061196 © Cinematographer – Lizenznehmer: food-monitor „Bitte einen Drehspieß aus zerkleinertem Fleisch und Hackfleisch nach Döner Kebab Art“. Kaum vorstellbar, dass einem bei der …
WeiterlesenKalettes-Tortilla mit Kartoffeln und Champignons
Kalettes, auch Flower Sprouts oder Kohlröschen genannt, sind eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Sie schmecken mild, leicht süßlich und nussig. Eine ausführliche Warenkunde bietet …
WeiterlesenMönchsbart – saftiger Biss und Geschmack nach Meer
Mönchsbart ist ein typisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. In Italien heißt es „Barba di Frate“; gebräuchlich sind außerdem die Namen Agretti und Salzkraut. Botanisch gehört …
Weiterlesen