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Neueste Beiträge

Inflationsrate Juni 2026: Vorläufige Schätzung bei 2,3 Prozent

1. Juli 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Teuerung schwächt sich vorläufig auf 2,3 Prozent ab Verbraucherpreisindex, Juni 2026: +2,3 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) -0,3 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Juni 2026: …

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Küchenschwämme können Brutkästen für krankmachende Erreger sein

1. Juli 2026 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Küchenschwamm, Schwämme

Mikrokosmos Küchenschwamm: Verunreinigung mit Bakterien sieht, riecht und fühlt man nicht immer. In herkömmlichen Küchenschwämmen („Topfreinigern“) tummeln sich nicht nur zahlreiche Arten von „Allerweltskeimen“, sondern …

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Hafer-Kokos-Energy Balls mit Datteln und Aprikosen

30. Juni 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Mit Haferflocken zart und Chia-Samen von der SchapfenMühle Zutaten: Für die Masse 50 g Datteln 50 g Aprikosen, getrocknet 100 g Haselnusskerne 20 g Zitronensaft …

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Gefüllte Champignons mit Hafergrütze

30. Juni 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Mit Hafergrütze von der SchapfenMühle Zutaten für 15 Champignons: 100 g SchapfenMühle Hafergrütze 200 g Gemüsebrühe 15 Champignons, groß Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 50 …

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Einzelhandelsumsatz Mai 2026: Real plus 1,1 Prozent

30. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Real- und Nominalumsatz steigen gegenüber April Einzelhandelsumsatz, Mai 2026 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) +1,1 % zum Vormonat (real) +1,0 % zum Vormonat (nominal) +1,8 % …

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Wirtschaftspolitik der Bundesregierung: Einzelhandel unter Druck

30. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Vor dem Koalitionsausschuss:  – rasche Reformen gefordert. Der Einzelhandel in Deutschland steht unter großem wirtschaftlichem Druck. Seit 2022 hat die Branche mehr als 70.000 sozialversicherungspflichtige …

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Veganes Eis im Test: wirklich vegan?

30. Juni 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Der Markt für veganes Eis in Deutschland und weltweit verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben durch eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen. Vor allem die Hauptkomponenten …

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Harmony Diet App im Test: Kann eine personalisierte App wirklich in den Wechseljahren helfen?

29. Juni 2026 food-monitor pr4food

Die Wechseljahre sind eine der bedeutendsten physiologischen Veränderungen im Leben einer Frau. Und dennoch war die Wellness-Branche lange Zeit langsam darin, Produkte zu entwickeln, die …

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GLP Diet App im Test 2026: Was steckt dahinter – und ist sie ihr Geld wirklich wert?

29. Juni 2026 food-monitor pr4food

Die besten Abnehm-Apps auf dem Markt verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz – für Ernährung, Bewegung und langfristige Gewohnheiten. Die GLP Diet App tut genau das. Sie …

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Valensina Spor+: Bereit für den neuen Elektrolyt-Reload?

29. Juni 2026 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Gemeinsam mit Joshua Kimmich entwickelt, kombiniert die neue Sorte Rehydrierung und Geschmack Beim Sport, nach dem Training oder im aktiven Alltag: Wenn der Flüssigkeitshaushalt aufgebraucht …

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Pressemeldungen (ABO)

Abnehmspritzen verändern den Lebensmittelmarkt: GLP-1 wird zum Ernährungstrend

Ferkel mit Ohrmarken auf grünem Spaltenboden in einem Stall.

(Abo) DBV fordert Abschaffung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes

(Abo) Ballaststoffe rücken ins Zentrum neuer Ernährungstrends

(Abo) Die Zuckersteuer verteuert Getränke und schafft neues Bürokratiemonster

Infografik zur ARISTOTLE-Intervention, zum Erdnuss-Lipidprofil und zur EPIC-Potsdam-Auswertung des Diabetes- und Herz-Kreislauf-Risikos.

(Abo) Erdnussverzehr beeinflusst Lipidprofil im Blut

Artenreiche Wiese mit Gräsern, Klee und Kräutern vor einer Wasserfläche.

(Abo) Pflanzenvielfalt als Versicherung gegen Klimawandel: Grasländer ohne Vielfalt könnten 2050 15 Prozent weniger CO₂ aufnehmen

(Abo) Nach GLP-1: Pilotstudie prüft Mahlzeiten und digitale Begleitung

(Abo) Mars: Ballaststoffe und praktische Mahlzeiten im Fokus der Innovation

(Abo) Food-Tech: Neue Prioritäten bei KI, Rezepturen und Großanlagen

(Abo) GLP-1: Nährstoffdichte und kleinere Portionen prägen neue Lebensmittel

Nahaufnahme eines digitalen Thermostats, das 39 Grad Celsius anzeigt, umgeben von zahlreichen kleinen, grünen Bakterien oder Mikroorganismen auf einem grauen Untergrund.

(Abo) Darmmikroben beinflussen Reaktion des Körpers auf Impfungen

Transporter von Omnivore Recycling vor dem Eingang eines METRO-Großmarkts.

(Abo) METRO Deutschland testet innovativen Recyclingprozess zur höheren Verwertung von unvermeidbaren Lebensmittelabfällen

(Abo) food-monitor Trendradar Oktober 2026 – Berichtszeitraum September 2026

(Abo) Zuckergetränkesteuer auf dem Weg: DANK sieht wichtigen Erfolg für die Prävention

(Abo) Mahlzeitenersatzgetränke: Nährstoffe und Sättigung brauchen Kontext

(Abo) Fettleber: Mehr Behandlungen bei Menschen unter 40 Jahren

(Abo) Bauernverband: Kosmetische Korrekturen an der Finanzstruktur reichen nicht

(Abo) Künftiger EU-Haushalt: 500 Milliarden Euro für Landwirtschaft und Ernährungssicherung nötig!

(Abo) 405-nm-Licht gegen Campylobacter: frühes Signal für die Lebensmittelsicherheit

(Abo) Studie zeigt Verlust mikrobieller Vielfalt in industrialisierten Gesellschaften

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(Abo) Testwatch: 30 Mikrowellen-Portale nennen 17 verschiedene Sieger

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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