Aktuelle Ernährungstrends, repräsentativ für Juli 2025. Die Ernährungstrends im Juli 2025 zeigen ein klares Bild: Menschen in Deutschland interessieren sich stark für gesundheitlich sinnvolle, nachhaltige …
WeiterlesenHydrogencarbonat hilft bei Nierenerkrankungen
Eine chronische Nierenerkrankung – von der etwa 9 Millionen Deutsche betroffen sind – erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und führt dazu, dass unerwünschte Stoffe schlechter …
WeiterlesenHopfenernte steigt trotz sinkender Anbauflächen
Trotz gesunkener Anbaufläche haben die Hopfenerzeuger in Deutschland 2024 eine höhere Ernte eingefahren. Das zeigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). Insgesamt 46.536 Tonnen Hopfen brachten …
WeiterlesenTealHelix – Neues EU-Projekt für nachhaltige Lebensmittelkennzeichnung
Das Forschungsprojekt mit GS1 Germany als Konsortialpartner entwickelt neue, personalisierte und vertrauenswürdige Ansätze für Nachhaltigkeitsinformationen im Lebensmittelbereich. Nachhaltigkeit ist längst zu einem zentralen Kaufkriterium geworden …
WeiterlesenLaut Behördendaten sind tierische Produkten häufig mit PFAS belastet
Auch in Stichproben: Hühnereier belastet. In 14 von 22 Hühnereier-Proben finden sich Ewigkeitschemikalien Eier von Hobbyhaltern stärker betroffen PFAS können sich im Körper anreichern Der …
WeiterlesenDefiniert Mikrobiom-Forschung den Pflanzenschutz neu?
Expertin Gabriele Berg fordert angepasste Zulassungsverfahren für einen schnelleren Praxiseinsatz moderne Methoden. Im Pflanzenschutz bekämpft man gezielt einzelne Erreger. „Das Hauptproblem sind aber häufig nicht …
WeiterlesenUmfrage: Nur 11,4 % der Deutschen vertrauen den Tierwohl-Versprechen der Supermärkte
Eine bundesweite Befragung zeigt, dass das Vertrauen gegenüber Supermärkten und Discountern beim Thema Tierwohl insgesamt gering ist. Selbst der Marktführer Edeka wird trotz teurer Werbekampagnen …
WeiterlesenBauernverband legt durchschnittliche Bilanz für Getreideernte 2025 vor
Rukwied: Enorme Herausforderungen durch die Witterungsbedingungen. Der Deutsche Bauernverband rechnet in seiner Erntebilanz 2025 mit einer durchschnittlichen Getreideernte. Mit 43,5 Mio. Tonnen liegt die erwartete …
WeiterlesenTrockenheit in der Landwirtschaft: Sojaanbau und Bewässerung nehmen zu
Destatis beschreibt wachsenden Sojaanbau und größere Bewässerungskapazitäten als Reaktionen auf Trockenperioden. Trockenheit und Dürre werden in der Landwirtschaft zunehmend zum Problem. Mögliche Anpassungen sind standortangepasste …
WeiterlesenAnuga Dairy 2025: 470 Aussteller aus der Molkereibranche
Internationale Milch- und Molkereibranche in Köln Volle Hallen dank ungebrochener Nachfrage Von Bayernland bis Velder: internationale Top-Marken mit Produktneuheiten in Köln Anuga Dairy 2025 präsentiert …
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