Der Bundesrat empfiehlt dem Parlament die Ablehnung der Initiative für eine sichere Ernährung (Ernährungsinitiative). Die Allianz gegen die Ernährungsinitiative unterstützt diesen Entscheid. Im Zentrum des …
WeiterlesenWie lange dauert Verdauung? Magenentleerung und Darmpassage
Für die „Verdauungsdauer“ gibt es keine feste Stundenzahl. Magenentleerung, Passage durch den Dünndarm und Transport durch den Dickdarm sind verschiedene Vorgänge – und jeder davon …
WeiterlesenGroße Mengen abführend wirkender Zuckertauschstoffe in Süßigkeiten
Verbraucherzentrale Hamburg untersucht verschiedene Produkte in einem Marktcheck. Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt vor Süßigkeiten, die statt Zucker sogenannte Zuckeraustauschstoffe enthalten. Diese können auch schon in …
WeiterlesenInflationsrate Juli 2025: 2,0 Prozent
Nahrungsmittel, Energie und Kerninflation im Überblick Preise für Nahrungsmittel im Juli 2025 um 2,2 % höher als im Vorjahresmonat. Inflationsrate bleibt unverändert, Energiepreisentwicklung wirkt weiterhin …
WeiterlesenPink Lady Äpfel sind immer beliebter: Apfelsaison 2024/25 knackt Absatzrekord
Pink Lady hat die Apfelsaison 2024/25 mit Rekordzahlen abgeschlossen. Erstmals in der Geschichte der Apfelmarke konnten in einer Saison 227.000 Tonnen Äpfel vermarktet werden. Das …
WeiterlesenStudie zeigt, wie Konsumenten nachhaltige Verpackung bewerten
Nachhaltigkeit gehört für viele Konsumenten heute zum Standard – besonders bei Verpackungen. Verbraucher erwarten umweltfreundliche Lösungen, sind aber nicht bereit, bei Nutzbarkeit und Hygiene Abstriche …
WeiterlesenFreier Wille in Sachen Ernährung?
Was, wann und wie viel wir essen, ist nur zum Teil unsere eigene Entscheidung. Vieles geschieht auch unbewusst. Was uns beim Essen und Trinken beeinflusst, …
Weiterlesen100 Tage Bundesregierung: Handel fordert spürbaren wirtschaftspolitischen Aufbruch
Koalition steht vor großen Aufgaben. Mit Blick auf die ersten 100 Tage der Bundesregierung unter Bundeskanzler Friedrich Merz vermisst der Handelsverband Deutschland (HDE) noch den …
WeiterlesenStark verarbeitete Lebensmittel: Kochen oder kochen lassen?
Fertigprodukte sparen Zeit, während selbst gekochte Mahlzeiten mehr Kontrolle über Zutaten und Portionsgrößen ermöglichen. Daraus folgt aber nicht, dass industriell verarbeitete Lebensmittel grundsätzlich ungesund und …
WeiterlesenDGE-Podcast „Wie wollen wir essen?“: Themen und Folgen
Der Podcast „Wie wollen wir essen?“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ordnet Forschung, Ernährungsempfehlungen und Fragen einer nachhaltigeren Ernährung im Gespräch mit Fachleuten ein. Die …
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