Mehr als 300 Bio-Aussteller aus über 20 Ländern Neue Länder und starke Marken erweitern das Portfolio Internationale Gruppenbeteiligungen stärken den Austausch Spannende Trendformate zeigen die …
WeiterlesenI diet my way – so gelingt Ihre individuelle Ernährungsumstellung, um erfolgreich abzunehmen
Falls Sie noch auf einen konkreten „Diät-, Rezepte- oder Menüplan“ oder Ähnliches warten – den gibt es hier nicht. Denn der ist immer: individuell! In …
WeiterlesenWie unterscheiden sich Räucherlachs und Graved Lachs?
Ob als Brotbelag, zu Pasta, Salaten oder in Kombination mit gekochten Kartoffeln − Graved Lachs und Räucherlachs zählen zu den beliebtesten Fischspezialitäten. Beide basieren auf …
WeiterlesenFangstopp für den Europäischen Aal
Tag der Fische: Fisch des Jahres vom Aussterben bedroht. Population dramatisch geschrumpft Aal darf trotzdem in vielen Ländern gefangen werden BUND für Fangverbot, Wiederherstellung und …
WeiterlesenLebensmittelverschwendung vermeiden und jährlich bis zu 630 Euro sparen
Wetterextreme treiben die Preise für Grundnahrungsmittel weltweit in die Höhe. Das Reduzieren von Lebensmittelabfällen ist der einfachste Weg, die Haushaltskasse wieder zu entlasten. Wer ein- …
WeiterlesenTROPHELIA Deutschland 2026: Ausschreibung und Ergebnis
Ausschreibung beendet, Deutschland-Finale entschieden Ergebnis und Platzierungen Das Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe gewann mit „Cycle Bites“. Der Beitrag TROPHELIA 2026: „Cycle Bites“ gewinnen das …
WeiterlesenUmfrage zeigt: Verbraucherinnen und Verbraucher wollen Landwirtschaft aus der Region stärken
Boden, Regionalität, Vertrauen. Forum Moderne Landwirtschaft veröffentlicht aktuellen „Kompass“ zu den Themen Boden, Regionalität und Vertrauen in den Pflanzenschutz Fruchtbare Böden und regionale Lebensmittelproduktion genießen …
WeiterlesenAbnehmen als „Verjüngungskur“? Neue Studie zeigt erstaunlichen Wandel des Fettgewebes
Eine neue Studie bringt Licht ins Dunkel des Abnehmprozesses. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt, wie Gewichtsverlust unser Fettgewebe auf zellulärer Ebene verändert. Was haben die Forscher …
WeiterlesenBVE-Konjunkturreport August 2025
Realer Umsatzverlust im Inland, Auslandsgeschäft leicht im Minus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2025 einen preisbereinigten Umsatzverlust von minus 1,7 Prozent im Vergleich …
WeiterlesenWelcher Lebensstil-Score sagt chronische Krankheiten am besten vorher?
Ein gesunder Lebensstil kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes deutlich senken. Doch wie lässt sich ein „gesunder Lebensstil“ wissenschaftlich erfassen …
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