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Neueste Beiträge

Adipositas: Warum Betroffene nicht schuld sind

1. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Adipositas ist eine chronische, multifaktorielle Erkrankung. Körpergewicht entsteht aus biologischen, psychischen, sozialen und umweltbezogenen Einflüssen – nicht aus einem einfachen Mangel an Disziplin. Warum „weniger …

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Adipositas in Video-Reportagen: Ursachen, Scham und Stigma

1. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zwei Video-Reportagen der Apotheken Umschau beleuchten wirtschaftliche Einflüsse auf das Essverhalten und die Folgen von Gewichtsstigma. Sie verbinden journalistische Recherche mit persönlichen Erfahrungen, ersetzen aber …

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Was ist Colakraut?

31. Juli 2025 food-monitor Warenkunde Kräuter
Colakraut

Colakraut ist eine aromatische Form der Eberraute, deren Duft entfernt an Cola und Zitrone erinnert. Die jungen Triebspitzen können Getränke und Speisen würzen. Wegen natürlicher …

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Neue Formel: Erfolgreich abnehmen wie eine RAKETE! Aber anders, als vermutet …

31. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Erfolgreich abnehmen wie eine RAKETE – was steckt dahinter? Wer abnehmen möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt so viele unterschiedliche Informationen zu den …

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Der Diabetes Game-Changer: WASSER?

31. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Wasser statt Diät-Limo: Der einfache Trick für bessere Diabetes-Kontrolle. In einer neuen Studie stehen Diät-Softdrinks auf dem Prüfstand – mit überraschenden Ergebnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …

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Neue Studie zu Diabeteskomplikationen

31. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Rolle des Migrationsstatus bei Folgeerkrankungen und Sterberisiko. In Europa lebende Menschen mit südasiatischen und afrikanischen Wurzeln erkranken häufiger an Typ-2-Diabetes als die europäische Mehrheitsbevölkerung. …

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Consors Finanz Studie – Verantwortungsvoll kaufen! Klar! Oder?

31. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Beinahe acht von zehn Deutschen halten sich für verantwortungsvolle Konsument:innen und fühlen sich gut dabei. Etwa die Hälfte könnte ohne Einbuße der Lebensqualität weniger konsumieren. …

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Bundesregierung übermittelt nationale Daten zum Erhaltungszustand des Wolfs und rund 300 weiterer EU-weit geschützter Arten und Lebensräume an EU-Kommission

31. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

BMUKN und BMLEH: Bewertung des Erhaltungszustandes beim Wolf erfolgt künftig auf Basis einer überarbeiteten Methodik. Deutschland hat seinen Bericht zum Erhaltungszustand EU-weit geschützter Arten und …

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Roundup Future: DUH klagt gegen Pestizidzulassung

31. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Klage gegen eine aus Sicht der DUH veraltete Bewertungsgrundlage Hinweis zur Einordnung: Der Beitrag gibt die Positionen und Bewertungen der Deutschen Umwelthilfe in ihrer Pressemitteilung …

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Haushaltsentwurf 2026 bleibt hinter Erwartungen zurück

30. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Lebensmitteltests

Rukwied: Umbau der Tierhaltung erfordert mehr. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, kritisiert die Planungen der Bundesregierung für den Agrarhaushalt im Bundeshaushalt 2026 und …

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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