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Neueste Beiträge

Saftfasten im Faktencheck: Zwischen Detox-Hype und Vitamin-Boost

10. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Saftfasten ist wissenschaftlich umstritten, kann aber als kurzer, bewusster Einstieg in gesündere Ernährungsgewohnheiten dienen. Orangensaft ist kein Detox-Wundermittel, liefert aber wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin C …

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Abschaffung des Berliner „Saubere-Küchen-Gesetzes“

10. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

foodwatch und FragdenStaat: „Das nächste Geschenk an die Gastro-Lobby“. Die Verbraucherorganisation foodwatch und die Transparenz- und Rechercheplattform FragDenStaat haben den aktuellen Gesetzentwurf des Berliner Senats …

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Studie: Mehrheit befürwortet politische Maßnahmen für eine gesündere Ernährung

10. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherzentrale: Bundesregierung muss gesunde Ernährung für alle möglich machen. Verbraucher:innen wünschen sich mehrheitlich Steuererleichterungen für gesunde Lebensmittel Gut zwei Drittel derer mit einem Haushaltseinkommen unter …

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Neuer Knuspergenuss von Vitalis

10. Juni 2025 ppr oetker pr4food, Pressefach Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

Knusprig und genussvoll in den Tag starten!  Dr. Oetker ergänzt sein Vitalis-Sortiment mit dem Knusper Müsli Cinnamon Roll Style und dem Knusper Müsli Kokos-Mandel um …

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BioRegioKantine: Zehn Empfehlungen für Kantinen und Mensen

10. Juni 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Studie von Universität Hohenheim und ÖKONSULT untersucht bioregionale Beschaffung Bioregionale Produkte könnten in der Gemeinschaftsverpflegung häufiger auf den Teller kommen – wenn die Rahmenbedingungen stimmen. …

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McKinsey-Umfrage: 20% der Deutschen wollen mehr  für Wellness ausgeben 

10. Juni 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Erhöhte Nachfrage nach gesunder Ernährung und Retreats. Trend bei Millennials und GenZ noch stärker  Jüngere Generationen offener für digitale Produkte, Potential für ältere  Generationen  Die …

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Ein spritziges Mixgetränk aus Schweden erobert Deutschland

10. Juni 2025 food-monitor pr4food

Ein neues Mixgetränk mit Passionsfruchtcider, Rum und Sirup wird im Sommer 2025 in Deutschland den Ton angeben. Es gibt Momente im Sommer, in denen alles …

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Lebensmittelhandel: Neue One-Click-to-Cart-Lösung startet in Deutschland

9. Juni 2025 Jonathan Klimke pr4food, Pressefach Food Influencers United

Food Influencers United verwandelt Online-Rezepte in gefüllte Warenkörbe. Mit seiner „One-Click-to-Cart“-Lösung für Rezepte startet Food Influencers United (FIU) jetzt auf dem deutschen Markt. Die Lösung …

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Pressekontakt Food Influencers United

9. Juni 2025 food-monitor Pressefach Food Influencers United

Jonathan Klimke jonathan.klimke@industrie-contact.com Industrie-Contact AG Public Relations Germany Bahrenfelder Marktplatz 7 DE-22761 Hamburg Germany Tel.: +49 40 899 666 0 Fax: +49 40 899 666 …

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Wie Kinder mehr trinken lernen

9. Juni 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Regelmäßige Angebote, ein offener Becher und gute Vorbilder helfen Kindern, Wasser als selbstverständliches Getränk kennenzulernen. Mit der Beikost können Babys kleine Mengen Wasser aus einem …

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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Heineken 0.0 in den Sorten Lime Lemongrass und Nectarine Juniper

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