Die Nordzucker AG hat das Geschäftsjahr 2024/25 trotz eines angespannten Marktumfelds mit einem positiven operativen Ergebnis abgeschlossen. Das operative Ergebnis – kurz EBIT – lag …
WeiterlesenTierhaltungskennzeichnung: Übergangsfrist bis März 2026 verlängert
Bundesländer bekommen halbes Jahr mehr Zeit für Einführung. Die Übergangsregelung zur Tierhaltungskennzeichnung wird angepasst und bis zum 1. März 2026 verlängert. Damit bekommen die Bundesländer …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe zu Empfehlungen für Ostsee-Fangquoten
„Veraltetes Verständnis führt zum Kollaps der Fischerei.“ Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert angesichts der neuen Fangquoten-Empfehlungen des Internationalen Rats für Meeresforschung (ICES) für die Ostsee …
WeiterlesenInflation im Mai 2025: vorläufig 2,1 Prozent
Verbraucherpreisindex, Mai 2025: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,1 % zum Vormonat (vorläufig) Harmonisierter Verbraucherpreisindex, Mai 2025: +2,1 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) +0,2 % zum …
WeiterlesenEinzelhandelsumsatz April 2025: real minus 1,1 Prozent
Gesamtmarkt und Lebensmittelhandel im Vergleich Einzelhandelsumsatz, April 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -1,1 % zum Vormonat (real) -1,2 % zum Vormonat (nominal) +2,3 % zum …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: Rhabarber-Ingwer-Spritz
Im Frühsommer freuen wir uns über frischen Rhabarber! Kein Wunder, denn daraus lassen sich so viele tolle Gerichte und Drinks zaubern, wie z. B. dieser …
WeiterlesenBurger – Bürgers „ungesunder Liebling“ oder „gesundes Fast Food“?
Burger gelten oft als Inbegriff von Fast Food, doch ein Blick hinter die Kulissen offenbart eine andere Wahrheit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über …
WeiterlesenAK NEM: Verbraucher verwenden Nahrungsergänzungsmittel verantwortungsvoll
Die aktuelle Studie des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) bestätigt aus Sicht des Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel (AK NEM) im Lebensmittelverband Deutschland vor allem eines: Verbraucherinnen und Verbraucher haben …
Weiterlesen7. Juni: Welttag der Lebensmittelsicherheit
Wie sicher essen wir Deutschen? Zweite QS-Studie dokumentiert wachsendes Vertrauen in sichere Lebensmittel in Deutschland Bewusstsein über eigene Verantwortung für sichere Lagerung, Transport und Zubereitung …
Weiterlesenifo Einzelhandelsklima Mai 2025: Stimmung verbessert
Lage besser, Erwartungen bleiben verhalten In der Zeitreihe: ifo Einzelhandelsklima August 2025: dritter Rückgang in Folge. Der Indikator stieg auf minus 18,6 Punkte, nach minus …
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