Lamm- und Schaffleisch wird bei uns im Vergleich zu Schwein, Huhn und Rind seltener und hauptsächlich nur zu bestimmten Festtagen sowie in der Grillsaion verzehrt. …
WeiterlesenFesttagsbraten zu Ostern: Wo Lamm draufsteht, ist auch Lamm drin
Kükentöten-Verbot bringt für Tierschutz wenig
foodwatch fordert: Supermärkte müssen auch „Bruderhähne“ und „Zweinutzungshühner“ vermarkten. foodwatch hat das seit rund zwei Jahren geltende Kükentöten-Verbot in Deutschland kritisiert. Das Gesetz habe kaum …
WeiterlesenHITCHCOCK Rezept-Tipp: GIinger Berry Paloma
Der Clou an diesem Rezept ist der Einsatz des HITCHCOCK Ingwer-Shots Grapefruit Limette, der diesem Getränk nicht nur eine angenehme Schärfe verleiht, sondern auch für …
WeiterlesenClever grillen: smarter Gasgrill von RÖSLE mit App-Funktion
Einfach Fleischsorte und gewünschten Gargrad einstellen und entspannen – so geht Grillen heute Mit der neuen smarten RÖSLE BBQ-Station wird Grillen noch einfacher und die …
WeiterlesenGekochte Eier: Warum Abschrecken die Haltbarkeit verkürzt
Kaltes Abschrecken kühlt Eier schnell ab, kann ihre natürliche Barriere aber beeinträchtigen. Für eine längere Aufbewahrung sind nicht abgeschreckte Eier mit intakter Schale die bessere …
WeiterlesenShake it, PAULA!
Neues von der beliebten Kuh von Dr. Oetker: Ab Mai 2024 erweitert der leckere PAULA Shake in den Sorten Schoko- und Vanille-Geschmack das bunte PAULA …
WeiterlesenWarum wird der Beluga Kaviar so geschätzt?
Wo kann man diese exquisite Delikatesse kaufen? Beluga Kaviar wurde immer als eine exquisite Delikatesse angesehen, die nur den wohlhabendsten Feinschmeckern zugänglich war. In diesem …
WeiterlesenVegane Streichfette im ÖKO-TEST 2024
ÖKO-TEST untersuchte 2024 neun feste vegane Streichfette. Kein Produkt schnitt nach den Kriterien des Magazins besser als „ausreichend“ ab; sieben erhielten „mangelhaft“ oder „ungenügend“. Warum …
WeiterlesenNeue Ausgabe der „Nutztierpraxis Aktuell“ – NPA Nr. 75 – (März 2024) zum Downloaden auf der AVA-Homepage
„Mittlerweile steht die 75. Ausgabe diese Fachzeitschrift für die Bestandsbetreuung von Nutztierbetrieben für die Leserinnen und Leser zur Verfügung“, wie Gründer und Leiter der Agrar- …
WeiterlesenStrohhalm oder Blasebalg: Hilfsmittel zum Eier ausblasen schützen vor Lebensmittelinfektionen
Kleinkinder sollten besser gar nicht mit rohen Eiern hantieren. Mit Malereien oder bunten Aufklebern verziert sind ausgeblasene Eier ein beliebter Osterschmuck. Allerdings sollten die Eier …
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