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Freitags für Hering: Aktion mit Sterneköchin Julia Komp und norwegischem Hering

8. Februar 2024 food-monitor pr4food

Gelebte Tradition ist zeitgemäß: Freitags Fisch zu genießen, ist nicht nur lecker, sondern ausgesprochen gut für die Gesundheit. Friesenkrone lässt deshalb unter dem Motto „Freitags …

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ROB’s Crunchy Puffs „Cheesy Pizza“

8. Februar 2024 food-monitor pr4food

YouTuber CrispyRob wird für Kaufland zum Pizzabäcker. YouTuber CrispyRob stellt sich einer neuen Herausforderung: ein Tag als Pizzabäcker. Dafür reist er zunächst nach Neapel, um …

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Direktsaat oder Vorziehen: Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten

8. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Sich mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten oder vom eigenen Balkon selbst zu versorgen – das ist die Motivation vieler Hobbygärtner und Hobbygärtnerinnen, die …

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Was kosten neue Haushaltsgeräte wirklich?

8. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kühlschrank, Energie sparen

Wer eine neue Waschmaschine oder einen neuen Kühlschrank benötigt, informiert sich vor dem Kauf insbesondere über den Preis und den Energieverbrauch. Doch es gibt noch …

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Was ist Panela-Zucker?

8. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Zuckerrohr

­Panela ist ein unraffinierter, karamellfarbener Zucker aus Zuckerrohr. Panela bezeichnet traditionell eingekochten, nicht ausraffinierten Zuckerrohrsaft, der je nach Herstellung als Block, Granulat oder Pulver angeboten …

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Praktische Tipps zum Brot retten

8. Februar 2024 food-monitor Löschkandidaten, Ratgeber Haushalt und Kochen
Brot und Getreideähren

Von der richtigen Aufbewahrung bis zur kreativen Resteverwertung. Etwa zehn Kilogramm Brot und Backwaren wirft jeder Haushalt pro Jahr weg. Nach Zahlen des Markforschungsinstituts GfK …

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Hülsenfrüchte sind wahre Multitalente: Aber bitte nur ausreichend gegart essen

8. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Linsen, Bohnen, Lupinen, Erbsen und Co. sind echte Alleskönner. Darauf macht der Internationale Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar aufmerksam. Denn zum einen sind sie …

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Hüttenkäse: körniger Frischkäse, Verwendung und Lagerung

8. Februar 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Hüttenkäse

Körniger Frischkäse für süße und herzhafte Gerichte. Hüttenkäse wird auch als körniger Frischkäse oder Cottage Cheese angeboten. Anders als streichfähiger Frischkäse besteht er aus deutlich …

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Pflanzenschutzmittel in Lebensmitteln? Rückstände für Gesundheit unbedenklich

8. Februar 2024 food-monitor Lebensmitteltests
Supermarkt, Gemüse

Lebensmittel sind hierzulande kaum mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln verunreinigt. Das gilt insbesondere für Ware aus Deutschland und anderen europäischen Ländern. Die zulässigen Höchstgehalte werden deutlich …

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Abwechslungsreich und ausgewogen: Diese Fakten sind für eine gesunde Ernährung besonders ausschlaggebend

6. Februar 2024 food-monitor pr4food
Gemüsegarten

Frische Lebensmittel verwöhnen längst nicht nur den Gaumen. Sie stellen darüber hinaus sicher, dass der Körper mit sämtlichen Vitalstoffen versorgt wird. Sie senken damit auch …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

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Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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