Planetary Health Diet 2.0: Starker wissenschaftlicher Rückenwind für pflanzenbetonte Ernährung

7 . Oktober 2025 food-monitor Markt und Produkte

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ProVeg: Chancen und Erfolge von Gemeinschaftsverpflegung bis Handel. Sechs Jahre nach Veröffentlichung der Planetary Health Diet hat die EAT-Lancet-Kommission, ein internationales Expertengremium aus über 70 führenden Wissenschaftlern von sechs Kontinenten, ihre Empfehlungen für eine gesunde

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