Das Jahr 2025 bot so viele Ernährungstrends wie Sand am Meer. Doch welche Themen bewegten uns wirklich? Hier sind meine sechs meistgelesenen Artikel.
Von der Entzauberung von Vitamin-Mythen bis zum Comeback des Döners: Die Leserschaft 2025 suchte vor allem nach einem – der Balance zwischen Genuss und Sicherheit. Das gemeinsame Interesse galt der Entmystifizierung von Ernährungstrends und dem Wunsch, durch echtes Wissen gesünder zu leben. Von meinen Artikeln wurden am meisten jene gelesen, die mit Mythen aufräumen und Alltagsprodukte neu bewerten. Der kleinste gemeinsame Nenner lautete dabei: Die Suche nach Klarheit, echter Gesundheit und bezahlbarem Genuss.Holen Sie nun gerne kompakt nach, was viele andere bereits iwissen – hier die Highlights aus 2025:
1. „Vitamin-Mythos zerstört“ Überdosis Vitamin D: Experten schlagen Alarm wegen gesundheitlicher Risiken Viel hilft viel? Von wegen! Während Vitamin D oft als Allheilmittel gefeiert wird, warnen Experten nun eindringlich vor den Folgen einer unkontrollierten Überdosierung. Eine zu hohe Zufuhr kann lebensgefährliche Kalziumwerte im Blut verursachen. Erfahren Sie, warum die Grenze zwischen gesundem Supplement und gefährlichem Gift schmaler ist als gedacht und worauf Sie bei der Einnahme wirklich achten müssen.
2. Wunderwaffen der Natur: Mit diesen Tricks purzeln die Pfunde ganz nebenbei Abnehmen ohne Quälerei? Die Natur hält erstaunliche Helfer bereit, die den Stoffwechsel auf Hochtouren bringen und Kilos fast nebenbei schmelzen lassen. Zwei fast unbekannte Mechanismen unseres Körpers können hunderte Kalorien extra verbrennen: „Fidgeting“ und das „braune Fettgewebe“. Erfahren Sie, wie Sie durch unbewusste Alltagsbewegungen und gezielte Kältereize Ihre biologischen Fettverbrenner aktivieren. Werden Sie zum „Zappler“ und nutzen Sie die körpereigene Heizung, um Ihr Gewicht ganz nebenbei und ohne klassische Diät-Quälerei zu reduzieren.
3. Leitungswasser oder stilles Wasser? Ernährungsexperte erklärt, was besser ist Ist teures Mineralwasser wirklich gesünder oder reicht der Griff zum Wasserhahn? Der Artikel räumt mit Vorurteilen auf und vergleicht Reinheit und Preis-Leistungs-Verhältnis. Das überraschende Ergebnis: In vielen Fällen schlägt das günstige Leitungswasser die Nobelmarken deutlich. Lesen Sie hier, warum Sie in Zukunft vielleicht lieber auf das Schleppen schwerer Kisten verzichten sollten.
4. Ein Experte erklärt das Diät Geheimnis von Starkoch Tim Raue Satte 20 Kilo hat Starkoch Tim Raue verloren – und das ohne Jojo-Effekt. Doch was steckt hinter der Verwandlung des Genussmenschen? Der Beitrag analysiert die Methode des Spitzenkochs und erklärt, wie eine kluge Umstellung der Gewohnheiten selbst bei einem stressigen Lifestyle funktioniert. Entdecken Sie die Strategie hinter dem Erfolg und wie auch Sie den „Raue-Code“ für Ihre Fitness nutzen können.
5. Vom Luxusgemüse zum Luxusproblem: Warum Spargel bald Geschichte sein könnte Er ist das Lieblingsgemüse der Deutschen, doch dem Spargel droht das Aus. Klimawandel und steigende Kosten machen den Anbau des „weißen Goldes“ immer schwieriger. Was heute noch als Luxusgemüse gilt, könnte schon bald zum echten Problem werden und von unseren Speisekarten verschwinden. Wir beleuchten die Hintergründe einer Branche im Wandel und was das für Feinschmecker in Zukunft bedeutet.
6. Volle Nährstoffpower Döner als Hauptspeise das ist das gesündeste Drei-Gänge-Menü der Welt Döner als Herzstück einer gesunden Ernährung? Was nach einem Scherz klingt, ist wissenschaftlich fundiert. Dazu habe ich für Sie das (wahrscheinlich) „gesündeste“ Drei-Gänge-Menü der Welt zusammengestellt – und der Klassiker im Fladenbrot spielt dabei eine tragende Rolle, denn er muss die „Last der Frischevielfalt“ tragen. Erfahren Sie, wie die richtige Kombination aus Proteinen und frischem Gemüse zur ultimativen Nährstoffbombe wird und warum „DYI-Fast Food“ Ihre Gesundheit fördern kann.
Und welche Themen rund um Ernährung interessieren Sie in 2026?